Печенье с шоколадной крошкой
1 ч. 15 мин.

Печенье с шоколадной крошкой

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Американское печенье с шоколадной крошкой получается мягким и очень вкусным.

Время приготовления

Общее
1 ч. 15 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Сливочное масло
115 г
Белый сахар
100 г
Коричневый сахар
165 г
Соль
1 ч. ложка
Яйцо
1 штука
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Мука
155 г
Сода
¹⁄₂ ч. ложки
Молочный шоколад
110 г
Тёмный шоколад
110 г

Приготовление

  1. 1․

    Растопите масло. Венчиком смешайте оба вида сахара, соль и масло до однородности.

  2. 2․

    Добавьте яйца и ваниль, тщательно перемешайте. Масса должна быть достаточно густой, чтобы медленно стекать с венчика.

  3. 3․

    Просейте муку с содой, всыпьте в подготовленную массу, перемешайте лопаткой.

    Тесто должно быть настолько густым, чтобы из него можно было лепить. Если нужно, добавьте ещё муки.
  4. 4․

    Шоколад порубите на небольшие кусочки. Введите в тесто.

    Обычный шоколад можно заменить готовыми шоколадными каплями.
  5. 5․

    Накройте миску с тестом плёнкой и уберите в холодильник минимум на полчаса. Чем дольше времени пройдёт, тем более насыщенным получится вкус печенья.

  6. 6․

    Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.

  7. 7․

    Сделайте из теста достаточно крупные шарики. Выложите их на противень на расстоянии 10 см друг от друга. От краёв противня отступайте 5 см.

    Удобно брать тесто ложкой для мороженого.
  8. 8․

    Выпекайте печенье с шоколадной крошкой 12–15 минут.

Обложка: Marie Sonmez Photography / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Шоколадное печенье в микроволновке за 5 минут
Шоколадное печенье в микроволновке за 5 минут
Печенье с шоколадной пастой
Печенье с шоколадной пастой
Нежное шоколадное печенье
Нежное шоколадное печенье
Печенье с шоколадными каплями
Печенье с шоколадными каплями
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Избранное
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Избранное
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Избранное
15 priyatnyh podarkov devushke ili zhene na 8 Marta
15 приятных подарков девушке или жене на 8 Марта
Избранное
25 очень вкусных салатов на день рождения
25 очень вкусных салатов на день рождения
Избранное
Можно ли вылечить насморк чесноком
Можно ли вылечить насморк чесноком
Избранное
15 модных цветов этой весны и будущего лета
15 модных цветов этой весны и будущего лета
Избранное
Как вырастить гранат из косточки
Как вырастить гранат из косточки
Избранное
мелодрама «Прошлые жизни»
«Прошлые жизни» — чуткая мелодрама A24 о душевной близости
Избранное
Pravda li, chto polezno kupat'sya v prorubi
Правда ли, что полезно купаться в проруби
Избранное