Печенье с шоколадной крошкой

Растопите масло. Венчиком смешайте оба вида сахара, соль и масло до однородности.

Добавьте яйца и ваниль, тщательно перемешайте. Масса должна быть достаточно густой, чтобы медленно стекать с венчика.

Просейте муку с содой, всыпьте в подготовленную массу, перемешайте лопаткой.

Шоколад порубите на небольшие кусочки. Введите в тесто.

Накройте миску с тестом плёнкой и уберите в холодильник минимум на полчаса. Чем дольше времени пройдёт, тем более насыщенным получится вкус печенья.

Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.

Сделайте из теста достаточно крупные шарики. Выложите их на противень на расстоянии 10 см друг от друга. От краёв противня отступайте 5 см.

Выпекайте печенье с шоколадной крошкой 12–15 минут.