2 ч. 20 мин.

Печенье с шоколадной пастой

Name: Печенье с шоколадной пастой
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Мука 220 г; Кукурузный крахмал 2 ч. ложки; Сода 1 ч. ложка; Соль 1 щепотка; Сливочное масло 115 г; Шоколадная паста 100 г; Коричневый сахар 100 г; Белый сахар 50 г; Яйцо 1 штука; Ванильный экстракт 1–2 ч. ложки; Шоколадные капли по вкусу

Ирина Ионина

Готовится такой десерт очень просто. Печенье получается мягким и по-настоящему шоколадным.

Время приготовления

Общее

2 ч. 20 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

220 г

2 ч. ложки

1 ч. ложка

1 щепотка

115 г

100 г

100 г

50 г

1 штука

1–2 ч. ложки

по вкусу

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1
Соедините муку, кукурузный крахмал, соду и соль.
Шаг 2
Отдельно взбейте миксером размягчённое масло, шоколадную пасту, сахар, яйцо и ваниль до однородной массы.
Шаг 3
Затем аккуратно вмешайте в эту массу мучную. Добавьте шоколадные капли.
Шаг 4
На плоской тарелке или другой посуде сформируйте из получившегося теста небольшие шарики.
Шаг 5
Накройте плёнкой и уберите в холодильник на 2 часа. Можно оставить на 6–8 часов.
Шаг 6
Застелите противень пергаментом. Разложите по нему печенье на расстоянии 2–3 см друг от друга.
Шаг 7
Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут.