Слоёный салат с огурцами, яйцами, сыром и грибами
Он получается сытным благодаря варёным яйцам и жареным грибам.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Яйца
3 штуки
Растительное масло
2 ст. ложки
Свежие шампиньоны или другие грибы
200 г
Соль
по вкусу
Солёные огурцы
200 г
Твёрдый сыр
200 г
Перец чёрный молотый
по вкусу
Майонез
по вкусу
Зелень
по вкусу
Приготовление
- 1․
Сварите яйца вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
- 2․
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Грибы нарежьте ломтиками и обжаривайте несколько минут до готовности. Посолите и остудите.
- 3․
Яйца, огурцы и сыр натрите. С огурцов отожмите лишнюю жидкость.
- 4․
Через кольцо выложите на тарелку слоями огурцы, яйца, сыр и грибы. Слои слегка солите, перчите и промазывайте майонезом. Украсьте салат зеленью.