4 ч.

Салат с говядиной, черносливом, яйцами и огурцами

Name: Салат с говядиной, черносливом, яйцами и огурцами
Prep time: 3 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 4 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе говядины 200 г; Яйца 4 штуки; Огурцы свежие 200 г; Чернослив 150 г; Твёрдый сыр 200 г; Грецкие орехи 100 г; Соль по вкусу; Майонез 4–5 ст. ложек; Зелень 1 пучок

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Сладковатые сухофрукты отлично сочетаются с отварным мясом.

Время приготовления

Общее

4 часа

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

200 г

4 штуки

200 г

150 г

200 г

100 г

по вкусу

4–5 ст. ложек

1 пучок

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сварите говядину за 1–1½ часа, а яйца — за 10 минут. Остудите.
Как и сколько варить говядину
Шаг 2
Говядину, огурцы и чернослив нарежьте небольшими кусочками. Натрите очищенные яйца и сыр. Порубите орехи.
При необходимости размягчите чернослив, заранее замочив его в горячей воде на 15 минут.
Шаг 3
На тарелку через кольцо выложите слоями говядину, яйца, огурцы, чернослив с грецкими орехами и сыр. Каждый слой солите и промазывайте майонезом.
Шаг 4
Уберите салат в холодильник на 1 час. Перед подачей украсьте зеленью.