4 ч.

Слоёный салат с говядиной и черносливом

Name: Слоёный салат с говядиной и черносливом
Prep time: 3 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 4 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина 250 г; Свёкла 2 штуки; Чернослив 120 г; Репчатый лук 1 штука; Соль по вкусу; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сладкие овощи и сухофрукты отлично гармонируют с отварным мясом.

Время приготовления

Общее

4 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

250 г

2 штуки

120 г

1 штука

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Говядину отварите за час-полтора, а свёклу — за полтора-два. Остудите.

Как и сколько варить говядину

Сколько варить свёклу и как ускорить процесс

Шаг 2

Мясо нарежьте небольшими кусочками. Очищенную свёклу натрите на крупной тёрке. Чернослив и лук мелко порубите.

Чтобы смягчить вкус лука, его можно на несколько минут залить кипятком.

Шаг 3

В салатник или на блюдо через кольцо выложите по очереди говядину, лук, чернослив, свёклу. Каждый слой смазывайте майонезом, а говядину дополнительно посолите.