Слоёный салат с говядиной и свёклой

Приготовление

1. Шаг 1

   Говядину отварите примерно за час, свёклу — за 2 часа, картошку и морковь — за 25–30 минут, яйца — за 10 минут. Остудите.

2. Шаг 2

   Нарежьте мясо небольшими кусочками и смешайте с пропущенным через пресс чесноком. Овощи и яйца натрите на крупной тёрке, сыр — на мелкой.

   Немного свёклы и сыра оставьте для украшения.

3. Шаг 3

   В салатник выкладывайте слоями картошку, мясо, морковь, свёклу, яйца, сыр. После каждого слоя смазывайте майонезом или нанесите сеточку из него.

   Добавляйте немного соли и перца, чтобы вкус был ярче.

4. Шаг 4

   Накройте салат пищевой плёнкой и уберите в холодильник на полтора-два часа.

5. Шаг 5

   Из оставшихся свёклы и сыра вырежьте небольшие цветочки и украсьте ими салат. Добавьте немного зелени и подавайте к столу.