1 ч.

Рулет из лаваша с печенью трески

Name: Рулет из лаваша с печенью трески
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 3 штуки; Сыр 150 г; Огурцы 1–2 штуки; Зелень по вкусу; Консервированная печень трески 200 г; Тонкий лаваш 2 штуки; Майонез по вкусу; Соль по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

В этой аппетитной закуске — сытная начинка из рыбных консервов, яиц, сыра и огурцов. Сделать можно на праздник или просто так, без повода.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты для рулета

3 штуки

150 г

1–2 штуки

по вкусу

Консервированная печень трески

200 г

Тонкий лаваш

2 штуки

Майонез

по вкусу

Соль

по вкусу

Можно добавить

Оливки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и натрите на крупной тёрке, сыр — на мелкой.
Шаг 2
Огурцы нарежьте тонкой соломкой. Зелень нарубите.
Шаг 3
Из консервов слейте масло и разомните печень трески вилкой.
Шаг 4
Лаваш смажьте майонезом, посыпьте сыром с зеленью.
Шаг 5
Накройте вторым лавашом и снова смажьте майонезом. Сверху ровным слоем выложите на лаваш печень трески с огурцами и яйцами. Слегка посолите.
Шаг 6
Заверните в плотный рулет и уберите в холодильник на 30–60 минут.
Шаг 7
Перед подачей нарежьте порционными кусочками. Украсьте зеленью и оливками.