20 мин.

Салат с пекинской капустой и печенью трески

Name: Салат с пекинской капустой и печенью трески
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 3 штуки; Пекинская капуста 200 г; Свежий огурец 150 г; Печень трески 100 г; Зелёный лук 3–4 пера; Чеснок 1 зубчик; Натуральный йогурт 50 г; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Консервированная кукуруза 100 г

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Сочный и сытный салат с хрустящими овощами и лёгкой йогуртовой заправкой готовится очень быстро.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

200 г

150 г

100 г

3–4 пера

1 зубчик

50 г

по вкусу

по вкусу

Консервированная кукуруза

100 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 2
Пекинскую капусту нашинкуйте. Огурец нарежьте тонкой соломкой. Печень трески нарежьте кубиками. Зелёный лук мелко порубите.
Шаг 3
Чеснок очистите, пропустите через пресс и смешайте с йогуртом. Добавьте в заправку соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Смешайте яйца, пекинскую капусту, огурец, печень трески и кукурузу. Заправьте салат йогуртовой заправкой и украсьте зелёным луком.