5 ч.

Салат из говядины с черносливом и свёклой

Name: Салат из говядины с черносливом и свёклой
Prep time: 4 h 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 5 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина 300–350 г; Свёкла 2 штуки; Яйца 3 штуки; Чернослив 100 г; Грецкие орехи 50–60 г + для украшения; Морковь по-корейски 100 г; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

В этом блюде отлично гармонируют несколько ярких вкусов. Чернослив и свёкла добавляют лёгкую сладость, а корейская морковь — пикантность.

Время приготовления

Общее

5 часов

Активное

(требуется ваше участие)

25 минут

Количество порций

Ингредиенты

300–350 г

2 штуки

3 штуки

100 г

50–60 г + для украшения

Морковь по-корейски

100 г

Майонез

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Говядину отварите примерно за полтора часа, свёклу — за два, яйца — за 10 минут. Остудите.
Как и сколько варить говядину Сколько варить свёклу и как ускорить процесс
Шаг 2
Нарежьте говядину и чернослив небольшими кусочками. Свёклу и яйца натрите на крупной тёрке. Орехи измельчите ножом.
Шаг 3
В салатник выложите слоями мясо, морковь, яйца, орехи вместе с черносливом, свёклу. После каждого добавляйте немного майонеза.
Шаг 4
Собранный салат украсьте крупными кусочками грецких орехов и оставьте в холодильнике на 2–3 часа.