Салат с курицей, черносливом и жареной морковью

• Автор рецепта: Юлия Магай
• После приготовления вы получите 3 порции
• Общее время приготовления рецепта: 40 минут

Ингредиенты

• Куриное филе 200 г
• Соль по вкусу
• Морковь 1 штука
• Растительное масло 2 ч. ложки
• Молотый чёрный перец по вкусу
• Яйца 3 штуки
• Грецкие орехи 100 г
• Чернослив 70 г
• Твёрдый сыр 100 г
• Майонез 4 ст. ложки

Способ приготовления

• Куриное филе отварите в кипящей подсоленной воде за 15–20 минут. Готовое мясо остудите и нарежьте соломкой.

  Как и сколько варить курицу

• Морковь очистите, натрите на крупной тёрке, обжарьте за 2–3 минуты на разогретом растительном масле, посолите и поперчите по вкусу.

• Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной тёрке.

  Как и сколько варить яйца вкрутую

• Грецкие орехи мелко порубите. Чернослив нарежьте полосками. Сыр натрите на крупной тёрке.

• Выложите салат слоями в следующей последовательности: курица, чернослив, морковь, орехи, яйца, сыр. Все слои, кроме последнего, слегка промажьте майонезом.