40 мин.

Салат с курицей, черносливом и жареной морковью

Name: Салат с курицей, черносливом и жареной морковью
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе 200 г; Соль по вкусу; Морковь 1 штука; Растительное масло 2 ч. ложки; Молотый чёрный перец по вкусу; Яйца 3 штуки; Грецкие орехи 100 г; Чернослив 70 г; Твёрдый сыр 100 г; Майонез 4 ст. ложки

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Слегка обжаренная морковь делает блюдо сочным, а орехи и сыр придают ему пикантный вкус.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

200 г

по вкусу

1 штука

2 ч. ложки

по вкусу

3 штуки

100 г

70 г

100 г

4 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Куриное филе отварите в кипящей подсоленной воде за 15–20 минут. Готовое мясо остудите и нарежьте соломкой.
Как и сколько варить курицу
Шаг 2
Морковь очистите, натрите на крупной тёрке, обжарьте за 2–3 минуты на разогретом растительном масле, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной тёрке.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 4
Грецкие орехи мелко порубите. Чернослив нарежьте полосками. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 5
Выложите салат слоями в следующей последовательности: курица, чернослив, морковь, орехи, яйца, сыр. Все слои, кроме последнего, слегка промажьте майонезом.