Салат из кальмаров с огурцом и яйцом

• Автор рецепта: Ирина Сахарова
• После приготовления вы получите 6 порции
• Общее время приготовления рецепта: 25 минут

Ингредиенты

• Яйца 5 штук
• Замороженные кальмары 6–7 тушек
• Огурцы 2 штуки
• Зелень по вкусу
• Соль по вкусу
• Майонез по вкусу

Способ приготовления

• Яйца отварите вкрутую за 10 минут и остудите.

  Как и сколько варить яйца вкрутую

• Размороженных кальмаров сложите в миску, залейте кипятком и оставьте на 1–2 минуты. Очистите тушки снаружи и внутри, промойте под проточной водой.

  Как варить кальмаров, чтобы мясо было нежным

• Сложите кальмаров обратно в миску и снова залейте кипятком на 2 минуты, слейте жидкость и снова залейте кипяток на такое же время. Слейте воду.

• Нарежьте кальмаров и огурцы соломкой, а яйца — небольшими кусочками. Порубите зелень.

• Сложите всё в миску, посолите и заправьте майонезом.