Салат из кальмаров с огурцом и яйцом
25 мин.

Салат из кальмаров с огурцом и яйцом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Это удивительно нежное блюдо готовится всего из нескольких ингредиентов. Такой салат отлично подойдёт и для праздничного стола, и для обычного обеда или ужина.

Время приготовления

Общее
25 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Яйца
5 штук
Замороженные кальмары
6–7 тушек
Огурцы
2 штуки
Зелень
по вкусу
Соль
по вкусу
Майонез
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Яйца отварите вкрутую за 10 минут и остудите.

    Как и сколько варить яйца вкрутую

  2. 2․

    Размороженных кальмаров сложите в миску, залейте кипятком и оставьте на 1–2 минуты. Очистите тушки снаружи и внутри, промойте под проточной водой.

    Как варить кальмаров, чтобы мясо было нежным

  3. 3․

    Сложите кальмаров обратно в миску и снова залейте кипятком на 2 минуты, слейте жидкость и снова залейте кипяток на такое же время. Слейте воду.

  4. 4․

    Нарежьте кальмаров и огурцы соломкой, а яйца — небольшими кусочками. Порубите зелень.

  5. 5․

    Сложите всё в миску, посолите и заправьте майонезом.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Тёплый салат с осьминогом и картофелем
Тёплый салат с осьминогом и картофелем
Салат с мидиями, огурцом и яйцами
Салат с мидиями, огурцом и яйцами
Салат с кальмарами, рисом и свежими огурцами
Салат с кальмарами, рисом и свежими огурцами
Салат из кальмаров по-корейски
Салат из кальмаров по-корейски
Показать ещё
Комментарии
Svetlana Sliusarenko
31.12.20 15:13
Отвратительный салат. С рисом намного лучше
Валентина Грабарева
13.03.21 00:02
К сожалению огурцы к этому салату не подошли. На мой вкус. В студенческие годы/ мне сейчас 71 год/ мы позволяли себе в кафе "Океан" салат из кальмаров. Там были кальмары, яйца и лук репка, ну и заправка на свой вкус. Это была фантастика!
Дарина Туманова
20.02.22 18:17
Готовлю так же, только с добавлением жареных шампиньонов)) Очень вкусно получается!
Юрий Кузьменко
02.07.23 16:15
Чего блгеры только не придумают ради рейтинга... Кальмар со свежим огурцом? Накормили этой едой на днях. Кирдык желудку.
Yulia Titkova
29.12.23 11:34
Это не блогеры придумали. Всегда классикой такое сочетание считала. Салат кальмаровый со свежим огурцом делаю лет 20 точно уже. Когда ещё газеты кулинарные максимум из доступных источников пополнения рецептов были. Просто, видимо, не попадался вам такой вариант. Как я, например, ни разу не ела селёдку под шубой, в которой яблоко есть..Хотя такой рецепт очень популярен.
Нина Мартюшева
14.10.23 14:28
Я такой салат делаю с яйцом, яблоком желательно с кислинкой зелень по вкусу и майонез
Что вы могли пропустить
Как есть меньше сахара: 7 советов без ограничений в любимой еде
Как есть меньше сахара: 7 советов без ограничений в любимой еде
Избранное
0
15 интересных салатов из свежей капусты
15 интересных салатов из свежей капусты
Избранное
0
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Избранное
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Избранное
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Избранное
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
0
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное