3 ч.

Маринованные кальмары в соевом соусе

Name: Маринованные кальмары в соевом соусе
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Тушки кальмаров 5 штук; Растительное масло 5 ст. ложек; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Паприка 1 ст. ложка; Орегано молотая 1 ст. ложка; Гвоздика 1 ст. ложка; Соевый соус 5 ст. ложек; Яблочный уксус 1 ст. ложка

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Такая закуска из кальмара получается солоноватой, с ароматными нотками гвоздики, орегано и паприки.

Время приготовления

Общее

3 часа

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

5 штук

5 ст. ложек

по вкусу

по вкусу

1 ст. ложка

1 ст. ложка

1 ст. ложка

5 ст. ложек

1 ст. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Отварите кальмаров в течение 1 минуты. Остудите, очистите и нарежьте кольцами.
Как варить кальмаров, чтобы мясо было нежным
Шаг 2
В кастрюле смешайте масло, соль, чёрный перец, паприку, орегано и гвоздику. Прогревайте на среднем огне пару минут. Остудите.
Шаг 3
Влейте соевый соус и яблочный уксус.
Шаг 4
Выложите кальмаров в миску, залейте маринадом. Накройте плёнкой и уберите в холодильник на 2–3 часа.