12 ч.

Пикантные маринованные кальмары

Name: Пикантные маринованные кальмары
Prep time: 11 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 12 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кольца кальмаров 500 г; Чеснок 2–3 зубчика; Петрушка ¹⁄₂ пучка; Лимон ½ штуки; Оливковое масло 6 ст. ложек; Соль ½ ч. ложки; Сахар ¼ ч. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Нежные кольца кальмаров очень хороши в сочетании с чесноком и зеленью, а если добавить немного сушёных томатов, получится ещё вкуснее.

Время приготовления

Общее

12 часов

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

500 г

2–3 зубчика

¹⁄₂ пучка

½ штуки

6 ст. ложек

½ ч. ложки

¼ ч. ложки

Можно добавить

Приправа из сушёных томатов с оливками или паприка

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Кольца кальмаров отварите примерно за 1 минуту. Остудите.
Как варить кальмаров, чтобы мясо было нежным
Шаг 2
Мелко нарубите чеснок и петрушку. Из лимона выжмите 2 столовые ложки сока. Смешайте с маслом, солью и сахаром. Можно добавить сушёные томаты или паприку.
Шаг 3
Залейте кальмаров маринадом и закройте пищевой плёнкой. Уберите в холодильник на 10–12 часов.