Слоёный салат со шпротами и зелёным горошком

Приготовление

1. 1․

   Очистите лук и нарежьте мелким кубиком.

2. 2․

   Смешайте уксус с сахаром и водой. Залейте получившимся маринадом лук, оставьте его в холодильнике на 20–30 минут.

3. 3․

   Морковь отварите в кожуре до мягкости за 30–35 минут, остудите, очистите и натрите на крупной тёрке.

4. 4․

   Залейте яйца холодной водой и варите 8–10 минут после закипания, остудите, очистите и натрите на крупной тёрке.

5. 5․

   Слейте масло со шпрот, удалите хвостики и разделите каждую шпроту вдоль на две части.

6. 6․

   Выложите в салатник слоями маринованный лук, морковь, шпроты, яйца и зелёный горошек. Каждый слой слегка промазывайте майонезом.

7. 7․

   Натрите на крупной тёрке сыр, посыпьте им слой горошка. Украсьте верх салата сеточкой из майонеза.