Рецепт нежных сырников с клубникой на сковороде
Чтобы приготовить сырники с клубникой, вам понадобятся всего пять ингредиентов. По желанию можно добавить щепотку ванилина или заменить часть обычного сахара ванильным — тогда сырники будут ещё ароматнее. Подавайте их со сметаной или сгущёнкой.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
Жирный творог
400 г
Яйцо
1 штука
Сахар
1 ст. ложка
Мука
1 ст. ложка + для посыпки
Клубника
80 г
Приготовление
- 1․
Смешайте творог с яйцом, сахаром и мукой. Должна получиться плотная однородная масса. Если нужно, используйте блендер.
- 2․
Нарежьте мелкими кусочками клубнику, выложите в творожную массу и перемешайте.
- 3․
Присыпьте стол мукой. Влажными руками сформируйте сырники и обваляйте в муке.
- 4․
Разогрейте сковороду, по желанию чуть-чуть смажьте маслом. Жарьте сырники порциями по 3–4 минуты с каждой стороны.
