Нереально вкусные сырные палочки в аэрогриле — есть один секрет!

Приготовление

1. 1․

   Возьмите брусок маловлажной моцареллы и нарежьте полосками примерно 1,5 см в ширину. Промокните бумажными полотенцами.

2. 2․

   В одной тарелке смешайте муку и сушёный чеснок. А в другую тарелку высыпьте панировочные сухари.

3. 3․

   В глубокой миске взбейте яйцо с солью и перцем.

4. 4․

   Обваляйте полоски моцареллы сначала в муке, затем окуните в яйцо. Повторите это ещё раз для эффекта двойной корочки. И, наконец, хорошо обваляйте в панировочных сухарях.

   Убедитесь, что каждый кусочек полностью покрыт мукой. Пробелы могут привести к тому, что палочки моцареллы протекут в аэрогриле.
5. 5․

   Выложите заготовки на тарелку или разделочную доску и уберите в морозилку на 30 минут.

6. 6․

   Дно корзины аэрогриля смажьте оливковым маслом и выложите заготовки в один слой. Сверху тоже сбрызните маслом.

   Если все палочки не влезли, готовьте следующую партию отдельно. В таком случае лучше убрать часть заготовок обратно в морозилку.
7. 7․

   Установите температуру 200 °С и готовьте 10–12 минут.

8. 8․

   Достаньте сырные палочки из аэрогриля и сразу подавайте к столу.