Тарталетки с кальмарами, яйцами и красной икрой
Всего полчаса, и нежная холодная закуска для любителей морепродуктов готова.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
Яйца
2 штуки
Кальмары
150 г
Соль
по вкусу
Чеснок
1–2 зубчика
Сметана или майонез
по вкусу
Тарталетки
10–12 штук
Красная икра
по вкусу
Можно добавить
Огурец
¹⁄₂ штуки
Укроп
по вкусу
Приготовление
- 1․
Сварите яйца вкрутую примерно за 10 минут, остудите и очистите.
Как и сколько варить яйца вкрутую - 2․
Кальмаров отварите в подсоленной воде за 1–2 минуты. Остудите.
Как варить кальмаров, чтобы мясо было нежным - 3․
Нарежьте яйца и кальмаров небольшими кусочками. Смешайте с измельчённым чесноком и сметаной или майонезом.
- 4․
При желании добавьте кубики огурца и рубленый укроп.
- 5․
Наполните тарталетки получившимся салатом. Сверху положите икру.
