Торт из пряников с заварным кремом
Часто для таких тортов без выпечки используют сметану, но мы предлагаем попробовать заварной крем.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты для торта
Ингредиенты для глазури
Приготовление
Шаг 1
Для крема тщательно взбейте вилкой яйца, сахар и муку. Нагрейте молоко почти до кипения. Помешивая, тонкой струйкой влейте его в яйца.
Шаг 2
Верните молочную смесь в кастрюлю. Варите на небольшом огне, постоянно помешивая, до загустения.
Шаг 3
Добавьте в горячий крем сливочное масло. Накройте пищевой плёнкой в контакт и полностью остудите.
Шаг 4
Измельчите пряники в крошку с помощью комбайна или блендера. Нарежьте бананы ломтиками.
Шаг 5
Поставьте на блюдо разъёмное кольцо или форму без дна. Стенки застелите плёнкой.
Шаг 6
Насыпьте на дно порцию крошки из пряников. Утрамбуйте. Покройте кремом, выложите на него бананы.
Шаг 7
Продолжайте чередовать слои. Не выкладывайте бананы на последний слой крема.
Шаг 8
Уберите торт в холодильник минимум на 4 часа или на всю ночь. После этого снимите форму и плёнку.
Шаг 9
Для глазури нарежьте шоколад и масло на небольшие кусочки. Растопите в микроволновке или на паровой бане. Вмешайте тёплое молоко.
Шаг 10
Полейте торт глазурью. По желанию украсьте шоколадом или каплями.
