Турецкий морковный салат с орехами
Отличный вариант простого блюда, которое разнообразит меню.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
Морковь среднего размера
3 штуки
Чеснок
1 зубчик
Грецкие орехи
50–60 г
Растительное масло
4 ст. ложки
Греческий йогурт
5 ст. ложек
Соль
по вкусу
Приготовление
- 1․
Морковь натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Орехи измельчите ножом.
- 2․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте морковь с чесноком до мягкости, но не зарумянивайте. Остудите.
- 3․
Смешайте морковь с орехами и йогуртом, слегка посолите.