Заварная творожная ПП-пасха без сахара
Сухофрукты придают десерту сладость, а ваниль — приятный аромат. Чем больше сухофруктов, тем слаще будет творожная ПП-пасха. Но по желанию можно добавить сахарозаменитель по вкусу.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Взбейте творог и сырые желтки погружным блендером. Переложите в кастрюлю.
Шаг 2
Проварите массу на слабом огне около 6 минут, непрерывно помешивая.
Шаг 3
Снова пробейте массу блендером и остудите.
Шаг 4
Сметану взбейте миксером до пышности. Смешайте творог со сметаной и ванилью. Можно добавить сахарозаменитель.
Шаг 5
Если нужно, предварительно размягчите сухофрукты в кипятке. Порубите сухофрукты (если они крупные) и орехи. Вмешайте в творожную массу.
Шаг 6
Поставьте форму для пасхи в ёмкость широким отверстием вверх. Застелите форму марлей так, чтобы сверху свисали концы.
Шаг 7
Вылейте в форму творожную массу. Закройте верх свисающими концами марли. Установите сверху груз.
Шаг 8
Уберите конструкцию в холодильник примерно на сутки. За это время из пасхи вытечет лишняя жидкость.
Шаг 9
Аккуратно переверните творожную ПП-пасху на блюдо, удалите форму и марлю.
