Простые и быстрые творожные ПП-кексы без сахара в духовке: авторский рецепт
Рецепт очень простой: нужно всё смешать, разложить по формочкам и поставить в духовку. А пока кексы выпекаются, вы можете заняться своими делами.
Если нет стевии, используйте любой подсластитель по вкусу.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Яйца
2 штуки
Соль
1 щепотка
Мягкий творог жирностью 5%
340 г
Сахар ванильный
8 г
Стевия
1½ г
Мука рисовая
4 ст. ложки
Разрыхлитель
2 г
Мёд жидкий или сироп
для подачи
Приготовление
- 1․
Соедините все ингредиенты в миске и взбейте венчиком до однородности.
- 2․
Разложите по формочкам для кексов (получится около 6 штук).
- 3․
Поставьте в заранее разогретую до 180 °С духовку. Выпекайте 30 минут.
Духовки у всех разные, поэтому начинайте следить за кексами спустя 25 минут. Они должны стать золотистыми и упругими.
