Творожно-банановые кексы со штрейзелем
40 мин.

Творожно-банановые кексы со штрейзелем

Избранное

Кексы с добавлением шоколада и хрустящей посыпки получаются очень мягкими и пышными.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты для теста

Творог
50 г
Спелые бананы
2 штуки
Шоколад тёмный
170 г
Сливочное масло
50 г
Сахар
200 г
Молоко
50 мл
Яйца
2 штуки
Мука
250 г
Сода
1 ч. ложка
Соль
1 щепотка

Ингредиенты для штрейзеля

Сливочное масло
50 г
Мука
60 г
Коричневый сахар
100 г
Корица молотая
1 щепотка

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 180 °C. В формы для кексов вставьте бумажные формочки.

  2. 2․

    Протрите творог через сито. Пюрируйте бананы. Мелкое нарежьте шоколад.

  3. 3․

    Для теста взбейте миксером масло с сахаром в пышную светлую массу. Добавьте творог, бананы, молоко и яйца.

    Заранее достаньте из холодильника сливочное масло и для теста, и для штрейзеля, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры.
  4. 4․

    Соедините муку, соду и соль. Всыпьте в банановую массу. Вмешайте шоколад.

  5. 5․

    Все ингредиенты для штрейзеля разотрите руками в крошку.

  6. 6․

    Заполните формочки тестом на ⅔. Посыпьте штрейзелем.

  7. 7․

    Выпекайте около 25 минут. Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.

Обложка: iuliia_n / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Банановые кексы с шоколадом и орехами
Банановые кексы с шоколадом и орехами
Банановые кексы на кефире
Банановые кексы на кефире
Безглютеновый банановый кекс из нутовой муки
Безглютеновый банановый кекс из нутовой муки
Банановый кекс из рисовой муки
Банановый кекс из рисовой муки
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное