Банановые кексы на кефире
35 мин.

Банановые кексы на кефире

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Испеките мягкие и ароматные кексы к чаю.

Время приготовления

Общее
35 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Крупные спелые бананы
3 штуки
Кефир
½ стакана
Оливковое масло
2 ст. ложки
Сахар
½ стакана
Яйцо
1 штука
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Цельнозерновая мука
1 стакан
Обычная пшеничная мука
½ стакана
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Сода
1 ч. ложка
Соль
½ ч. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Пюрируйте бананы вилкой. Смешайте с кефиром, маслом, сахаром, яйцом и ванилью.

  2. 2․

    Соедините все сухие ингредиенты. Всыпьте к бананам и перемешайте.

  3. 3․

    Вложите бумажные формочки для кексов в металлическую. Получится примерно 12 кексов.

  4. 4․

    Распределите тесто по формочкам, оставляя сверху немного места.

  5. 5․

    Поставьте в духовку, разогретую до 190 °C, на 20 минут.

    Проверьте готовность зубочисткой: она должна выходить без сырых остатков теста.
Обложка: minadezhda / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Шоколадные кексы на кефире
Шоколадные кексы на кефире
Кексы с варёной сгущёнкой
Кексы с варёной сгущёнкой
Кофейные кексы без яиц
Кофейные кексы без яиц
Кокосовые кексы
Кокосовые кексы
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
12 рецептов холодного свекольника
12 рецептов холодного свекольника
Избранное
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное