Пицца на сковороде на кефире
20 мин.

Пицца на сковороде на кефире

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Тесто на кефире получится будет тонким и нежным. Чтобы приготовить такую пиццу на сковороде, понадобится примерно 20 минут.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Яйца
2 штуки
Кефир
100 мл
Соль
1 щепотка
Мука
100 г
Растительное масло
1–2 ст. ложки
Колбаса или ветчина
100 г
Оливки
по вкусу
Маринованные огурцы
1–2 штуки
Сыр
50 г
Кетчуп
2–3 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Взбейте венчиком яйца, кефир и соль. Всыпьте муку и тщательно перемешайте.

    Тесто должно напоминать густую сметану. Если нужно, используйте больше муки.
  2. 2․

    Нарежьте колбасу тонкими ломтиками, оливки — колечками, огурцы — кусочками. Натрите сыр.

    Можно использовать и другие ингредиенты для начинки.
  3. 3․

    Разогрейте сковороду, смажьте маслом. Вылейте тесто и разровняйте по всему дну.

  4. 4․

    Закройте крышкой и жарьте несколько минут на слабом огне.

  5. 5․

    Когда тесто немного схватится, смажьте его кетчупом. Выложите колбасу, оливки и огурцы, посыпьте сыром.

  6. 6․

    Снова закройте крышкой и готовьте примерно 10–12 минут. Низ и края коржа должны стать румяными.

Обложка: HDesert / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Ленивая пицца с сосисками на сковороде
Ленивая пицца с сосисками на сковороде
Готовится на раз-два. Пицца-пирог с мясом на сковороде
Готовится на раз-два. Пицца-пирог с мясом на сковороде
Оладьи-пицца на кефире
Оладьи-пицца на кефире
«Школьная» пицца
«Школьная» пицца
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
15 лучших рецептов освежающей окрошки
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
0
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
0
20 домашних соусов, которые сделают шашлык ещё более аппетитным
20 домашних соусов, которые сделают шашлык ещё более аппетитным
Избранное
0
Что приготовить ребёнку на завтрак
Что приготовить ребёнку на завтрак
Избранное
0
Что приготовить на природе, кроме шашлыков: 20 вкусных вариантов
Что приготовить на природе, кроме шашлыков: 20 вкусных вариантов
Избранное
0
Как пожарить вкусный шашлык. Шеф-повар раскрывает все секреты
Как пожарить вкусный шашлык. Шеф-повар раскрывает все секреты
Избранное
0
Что приготовить, если осталось много варёных яиц
Что приготовить, если осталось много варёных яиц
Избранное
15 рецептов вкусных фаршированных яиц
15 рецептов вкусных фаршированных яиц
Избранное
0
8 способов замариновать мясо для шашлыка
8 способов замариновать мясо для шашлыка
Избранное
0