Пышные оладьи на кефире
35 мин.

Пышные оладьи на кефире

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Кефир и сода делают оладьи воздушными и нежными. Главное — дать тесту немного настояться.

Время приготовления

Общее
35 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Кефир
500 мл
Яйцо
1 штука
Сахар
2 ст. ложки
Соль
¹⁄₂ ч. ложки
Мука
350 г
Сода
¹⁄₂ ч. ложки
Растительное масло
для жарки

Приготовление

  1. 1․

    Венчиком взбейте кефир, яйцо, сахар и соль.

  2. 2․

    Отдельно соедините муку и соду.

  3. 3․

    Добавьте к мучной смеси кефирную и перемешайте. Тесто будет как густая сметана.

  4. 4․

    Оставьте его на 15 минут.

  5. 5․

    Разогрейте в сковороде масло. Выкладывайте туда тесто ложкой и обжаривайте до золотистой корочки с двух сторон.

Обложка: Rui Elena / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Пышные оладьи на кефире без яиц
Пышные оладьи на кефире без яиц
Пышные банановые оладьи на кефире
Пышные банановые оладьи на кефире
Шоколадные оладьи на кефире
Шоколадные оладьи на кефире
Пышные оладьи на дрожжах
Пышные оладьи на дрожжах
Показать ещё
Комментарии
Александра «С» В
25.11.23 09:42
Не знаю как у остальных, у меня получилось не вкусное слишком густое месиво. Муки слишком много а яиц мало в рецепте.
Что вы могли пропустить
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 aromatnyh zelyonyh sousov k myasu, rybe i ovoshcham
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное