В рецепте используется вода, но при желании её можно заменить молоком.
Время приготовления
Общее
2 ч. 10 мин.
Количество порций
7
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Влейте в миску тёплую воду и раскрошите туда дрожжи.
Шаг 2
Добавьте сахар и перемешайте, чтобы он растворился.
Шаг 3
Всыпьте большую часть муки и соль и тщательно размешайте венчиком. Масса должна стать однородной.
Шаг 4
Введите оставшуюся муку и перемешайте ещё раз.
Шаг 5
Месите тесто несколько минут. Оно должно стать тягучим, эластичным.
Шаг 6
Накройте миску плёнкой и оставьте в тёплом месте на 40–60 минут.
Шаг 7
Затем снова перемешайте, накройте плёнкой и оставьте ещё на 30–40 минут.
Шаг 8
Налейте масло на сковороду, разогретую на умеренном огне.
Шаг 9
Выкладывайте тесто ложкой. Обжаривайте под крышкой примерно по 2 минуты с каждой стороны. Оладьи должны стать румяными.
Станьте первым, кто оставит комментарий