Пышные оладьи на молоке
40 мин.

Пышные оладьи на молоке

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Получаются воздушными и мягкими. Идеально сочетаются с сиропом, мёдом, вареньем, сгущёнкой, фруктами и ягодами.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Сливочное масло
¹⁄₄ стакана + для смазывания
Молоко
1 3⁄₄ стакана
Мука
2 стакана
Сахар
¹⁄₄ стакана
Разрыхлитель
4 ч. ложки
Сода
¹⁄₄ ч. ложки
Соль
¹⁄₂ ч. ложки
Ванильный экстракт
2 ч. ложки
Яйцо
1 штука

Приготовление

  1. 1․

    Масло растопите и немного остудите. Молоко доведите до комнатной температуры.

  2. 2․

    Соедините муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.

  3. 3․

    Сделайте в середине углубление и влейте туда масло, молоко, ванильный экстракт и яйцо.

    Если экстракта нет, добавьте 1 г ванилина.
  4. 4․

    Тщательно перемешайте все ингредиенты.

  5. 5․

    Дайте тесту постоять 10–15 минут.

  6. 6․

    Разогрейте сковороду на умеренном огне и слегка смажьте маслом.

  7. 7․

    С помощью половника выложите тесто на сковороду.

  8. 8․

    Когда низ подрумянится, а сверху появятся пузырьки, переверните оладью. Дождитесь, когда она подрумянится с другой стороны.

  9. 9․

    Таким же образом испеките остальные оладьи.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Оладьи с кусочками банана и ананаса
Оладьи с кусочками банана и ананаса
Оладьи из тыквы с ванилью
Оладьи из тыквы с ванилью
Шоколадные оладьи на кефире
Шоколадные оладьи на кефире
Яблочные оладьи с корицей и манкой
Яблочные оладьи с корицей и манкой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Избранное
10 простых рецептов постных блинов
10 простых рецептов постных блинов
Избранное
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Избранное
Как приготовить лепёшки на сковороде
Как приготовить лепёшки на сковороде
Избранное