Шоколадные кексы на кефире
Воздушные, мягкие, ароматные, с кусочками шоколада. Эти кексы станут вашими любимыми.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
170 г
30 г
1 ч. ложка
¹⁄₂ ч. ложки
¹⁄₄ ч. ложки
1 штука
150 г
200 мл
80 мл
50 г
Приготовление
Шаг 1
Просейте муку и какао.
Шаг 2
Добавьте к ним разрыхлитель, соду и соль и хорошенько перемешайте.
Шаг 3
Отдельно взбейте венчиком яйцо, сахар, кефир и масло до однородности.
Шаг 4
Всыпьте мучную смесь и замесите тесто.
Шаг 5
Добавьте маленькие кусочки шоколада и ещё раз перемешайте.
Шаг 6
Разложите тесто по формочкам для кексов, заполняя их примерно до половины.
Если форма металлическая, вложите в каждую ячейку бумажные формочки.
Шаг 7
Поставьте в разогретую до 200 °C духовку примерно на 25 минут.
Готовность проверьте зубочисткой: она должна выходить из кексов чистой.
