Творожные шарики с клубникой без выпечки
Простой десерт из печенья, творога, какао и свежих ягод.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
15
Ингредиенты
Творог
180 г
Сливочное масло
50 г
Песочное печенье
80 г
Сахарная пудра
1 ст. ложка
Какао-порошок
1 ст. ложка
Мелкая клубника
примерно 15 штуки
Кокосовая стружка
3 ст. ложки
Приготовление
- 1․
Перетрите творог с размягчённым сливочным маслом.
Если творог зернистый, сперва перетрите его через сито или пробейте блендером. - 2․
Взбейте печенье в измельчителе, чтобы получились мелкие крошки.
- 3․
Смешайте творог, печенье, сахарную пудру и какао. Удобно сделать это в том же измельчителе.
- 4․
Возьмите небольшую часть творожной массы и сформируйте лепёшку. В центр положите клубнику и заверните её, делая шарик.
- 5․
Точно так же соберите остальные шарики. Обваляйте их в кокосовой стружке.
- 6․
Уберите в холодильник на полчаса.
