Диетические «Рафаэлло» с творогом, мёдом и миндалём

Приготовление

1. 1․

   Выложите творог в глубокую тарелку, добавьте подсластитель и перемешайте.

2. 2․

   В эту же тарелку мелко наломайте печенье и сделайте массу однородной.

   При желании можно добавить ванилин, нарезанную курагу, чернослив или ананасы.
3. 3․

   Зачерпните смесь чайной ложкой и скатайте небольшой шарик. Поместите внутрь миндаль.

   Можете заменить миндаль изюмом, сушёной клюквой или вишней.
4. 4․

   Обваляйте шарик в кокосовой стружке. Аналогично сформируйте конфеты из остальной массы.

   Вместо стружки можно использовать печенье, шоколадную или вафельную крошку.
5. 5․

   Готовые «Рафаэлло» (у вас должно получиться примерно 30 штук) выложите на тарелку или в вазочку и отправьте в холодильник на 40 минут.