1 ч.

Творожные шарики с клубникой без выпечки

Name: Творожные шарики с клубникой без выпечки
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 15
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 180 г; Сливочное масло 50 г; Песочное печенье 80 г; Сахарная пудра 1 ст. ложка; Какао-порошок 1 ст. ложка; Мелкая клубника примерно 15 штуки; Кокосовая стружка 3 ст. ложки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Простой десерт из печенья, творога, какао и свежих ягод.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

180 г

50 г

80 г

1 ст. ложка

1 ст. ложка

примерно 15 штуки

3 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Перетрите творог с размягчённым сливочным маслом.
Если творог зернистый, сперва перетрите его через сито или пробейте блендером.
Шаг 2
Взбейте печенье в измельчителе, чтобы получились мелкие крошки.
Шаг 3
Смешайте творог, печенье, сахарную пудру и какао. Удобно сделать это в том же измельчителе.
Шаг 4
Возьмите небольшую часть творожной массы и сформируйте лепёшку. В центр положите клубнику и заверните её, делая шарик.
Шаг 5
Точно так же соберите остальные шарики. Обваляйте их в кокосовой стружке.
Шаг 6
Уберите в холодильник на полчаса.