50 мин.

Ленивые вареники с творогом и клубникой

Name: Ленивые вареники с творогом и клубникой
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Украинская
Ingredients: Яйца 3 штуки; Сахар 30 г; Творог любой жирности 600 г; Мука 230 г + для посыпки; Клубника 30 штук

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Вареники получаются очень нежными, с ягодной начинкой.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

Яйца

3 штуки

Сахар

30 г

Творог любой жирности

600 г

Мука

230 г + для посыпки

Клубника

30 штук

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Взбейте венчиком яйца с сахаром. Добавьте творог и муку. Замесите тесто. Заверните в пищевую плёнку и оставьте на 15 минут.
Шаг 2
Присыпьте стол мукой. Скатайте тесто в колбаску и нарежьте примерно на 30 одинаковых кусочков.
Шаг 3
Разомните каждую порцию в лепёшку. В центр положите целую клубнику. Сформируйте шарик.
Шаг 4
Варите заготовки в воде около 5 минут после повторного закипания.