Нежнейший яблочный пудинг без муки и сахара
Благодаря густому йогурту его текстура получается мягкой, однородной и напоминает запеканку. Для приготовления понадобятся всего три основных ингредиента, а муку и сахар добавлять не нужно. По желанию можно дополнить десерт ароматной корицей и небольшим количеством мёда. После охлаждения пудинг становится плотнее, лучше держит форму и легко нарезается на порции.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Яблоки очистите и нарежьте небольшими кубиками, переложите в чашу блендера.
Шаг 2
Добавьте йогурт, яйца, корицу и мёд. Взбейте всё до однородной массы.
Шаг 3
Перелейте смесь в форму для выпечки размером примерно 23 × 23 см. Предварительно не забудьте её застелить пергаментом или смазать маслом.
Шаг 4
Поставьте в разогретую до 200 °C духовку примерно на 40 минут.
Шаг 5
Достаньте готовый пудинг из духовки, дайте ему немного остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник до полного охлаждения.
