Яичница с помидорами и луком на сковороде
Сочные томаты и жареные яйца — идеальное сочетание для простого и быстрого летнего завтрака.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
1
Ингредиенты
Маленькая луковица
1 штука
Помидоры
2–3 штуки
Яйца
3 штуки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
¼ ч. ложки
Соевый или рыбный соус
½ ч. ложки
Растительное масло
1–2 ст. ложки
Приготовление
- 1․
Нарежьте лук мелкими кусочками, а помидоры — немного крупнее.
- 2․
Вилкой взбейте яйца с щепоткой соли, перцем и соусом.
- 3․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте лук до мягкости. Добавьте помидоры и готовьте ещё 3–4 минуты. Посолите и поперчите.
- 4․
Залейте всё взбитыми яйцами, перемешайте и готовьте ещё несколько минут.