15 мин.

Яичница с помидорами и луком на сковороде

Name: Яичница с помидорами и луком на сковороде
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Восточная
Ingredients: Маленькая луковица 1 штука; Помидоры 2–3 штуки; Яйца 3 штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый ¼ ч. ложки; Соевый или рыбный соус ½ ч. ложки; Растительное масло 1–2 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сочные томаты и жареные яйца — идеальное сочетание для простого и быстрого летнего завтрака.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

2–3 штуки

3 штуки

по вкусу

¼ ч. ложки

Соевый или рыбный соус

½ ч. ложки

Растительное масло

1–2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте лук мелкими кусочками, а помидоры — немного крупнее.
Шаг 2
Вилкой взбейте яйца с щепоткой соли, перцем и соусом.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте лук до мягкости. Добавьте помидоры и готовьте ещё 3–4 минуты. Посолите и поперчите.
Шаг 4
Залейте всё взбитыми яйцами, перемешайте и готовьте ещё несколько минут.