Яичница с помидорами по-китайски
7 мин.

Яичница с помидорами по-китайски

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Насыщенный вкус привычным ингредиентам придают соевый соус, кетчуп и жареный зелёный лук. А все продукты для блюда наверняка уже есть на вашей кухне.

Время приготовления

Общее
7 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

7 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

4 штуки
по вкусу
2–3 пера
3 штуки
2 ч. ложки
1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Взбейте яйца с щепоткой соли. Разогрейте сковороду на сильном огне и влейте половину масла.

Шаг 2

Вылейте туда яйца. Когда низ схватится, немного помешайте их, чтобы они обжарились со всех сторон.

Не перемешивайте слишком сильно. Для этого блюда яичные кусочки должны быть крупными.

Шаг 3

Переложите яйца на тарелку. Порубите лук. Помидоры нарежьте крупными дольками или кусочками.

Шаг 4

В сковороде разогрейте ещё ложку масла. Обжаривайте лук 30–60 секунд, пока не появится аромат.

Шаг 5

Положите туда помидоры и перемешайте. По бокам медленно влейте соевый соус. Добавьте кетчуп и соль.

Шаг 6

Готовьте, помешивая, 1–2 минуты. Помидоры должны пустить сок.

Шаг 7

Добавьте жареные яйца, быстро и тщательно всё перемешайте и снимите с огня.

Обложка: chenfengchen / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Страпацада — яичница с помидором по-гречески
Страпацада — яичница с помидором по-гречески
Яичница в хлебе
Яичница в хлебе
Яичница в кабачках
Яичница в кабачках
Кремообразная яичница с сырными тостами
Кремообразная яичница с сырными тостами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить аджапсандал — кавказскую закуску из баклажанов и других овощей
Как приготовить аджапсандал — кавказскую закуску из баклажанов и других овощей
0
Как приготовить оладьи из кабачков: рецепты и секреты вкусного блюда
Как приготовить оладьи из кабачков: рецепты и секреты вкусного блюда
0
7 приёмов, которые помогут выбрать спелую и сладкую дыню
7 приёмов, которые помогут выбрать спелую и сладкую дыню
0
Салаты из кабачков на зиму: 20 удачных вариантов
Салаты из кабачков на зиму: 20 удачных вариантов
Ароматные яблочные пироги, которые вернут вас в детство
Ароматные яблочные пироги, которые вернут вас в детство
Лучшие рецепты маринованных и солёных огурцов на зиму
Лучшие рецепты маринованных и солёных огурцов на зиму
Как варить кукурузу, чтобы она получилась мягкой и вкусной
Как варить кукурузу, чтобы она получилась мягкой и вкусной
0
Готовим соусы на зиму: большая подборка простых рецептов
Готовим соусы на зиму: большая подборка простых рецептов
Как вкусно приготовить кабачки в духовке
Как вкусно приготовить кабачки в духовке
Ароматный пирог с грушами и творогом для тех, кому надоела обычная шарлотка
Ароматный пирог с грушами и творогом для тех, кому надоела обычная шарлотка
0