Яичница с помидорами по-китайски
7 мин.

Яичница с помидорами по-китайски

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Насыщенный вкус привычным ингредиентам придают соевый соус, кетчуп и жареный зелёный лук. А все продукты для блюда наверняка уже есть на вашей кухне.

Время приготовления

Общее
7 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

7 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Яйца
4 штуки
Соль
по вкусу
Растительное масло
2 ст. ложки
Зелёный лук
2–3 пера
Помидоры
3 штуки
Соевый соус
2 ч. ложки
Кетчуп
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Взбейте яйца с щепоткой соли. Разогрейте сковороду на сильном огне и влейте половину масла.

  2. 2․

    Вылейте туда яйца. Когда низ схватится, немного помешайте их, чтобы они обжарились со всех сторон.

    Не перемешивайте слишком сильно. Для этого блюда яичные кусочки должны быть крупными.
  3. 3․

    Переложите яйца на тарелку. Порубите лук. Помидоры нарежьте крупными дольками или кусочками.

  4. 4․

    В сковороде разогрейте ещё ложку масла. Обжаривайте лук 30–60 секунд, пока не появится аромат.

  5. 5․

    Положите туда помидоры и перемешайте. По бокам медленно влейте соевый соус. Добавьте кетчуп и соль.

  6. 6․

    Готовьте, помешивая, 1–2 минуты. Помидоры должны пустить сок.

  7. 7․

    Добавьте жареные яйца, быстро и тщательно всё перемешайте и снимите с огня.

Обложка: chenfengchen / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Страпацада — яичница с помидором по-гречески
Страпацада — яичница с помидором по-гречески
Яичница в хлебе
Яичница в хлебе
Яичница в кабачках
Яичница в кабачках
Кремообразная яичница с сырными тостами
Кремообразная яичница с сырными тостами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

С этим блюдом готовят

Салат с базиликом и помидорами
Салат с базиликом и помидорами
Лёгкий салат с помидорами, зеленью и авокадо
Лёгкий салат с помидорами, зеленью и авокадо
Помидоры, фаршированные тунцом и овощами
Помидоры, фаршированные тунцом и овощами
Тосты с авокадо, помидорами и фетой
Тосты с авокадо, помидорами и фетой
Показать ещё