Запеканка из курицы с замороженными овощами в духовке
Вариант очень простого обеда или ужина из небольшого количества ингредиентов. Овощи можно брать любые: готовые смеси или просто то, что осталось в морозилке. В этом и прелесть рецепта — каждый раз вносить разнообразие. Так же можно поступить и со специями — взять готовую приправу для курицы или сочетать любимые пряности.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
- 1․
Овощи заранее достаньте из морозилки, чтобы они немного разморозились.
- 2․
Нарежьте филе кусочками, смешайте с приправой, солью и маслом. Можно брать любые специи на ваш вкус.
- 3․
Выложите курицу в форму. Сверху распределите овощную смесь, подсолите.
- 4․
Взбейте вилкой или венчиком яйца со сметаной, добавьте приправу и соль. Можно взять другие специи.
- 5․
Залейте сметанной смесью курицу с овощами. Накройте форму фольгой.
- 6․
Поставьте в духовку, разогретую до 190 ℃, на 50 минут. Удалите фольгу, посыпьте сыром и запекайте ещё 10–15 минут.
