40 мин.

Гречка с мексиканской смесью

Name: Гречка с мексиканской смесью
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка 250 г; Вода 500 мл; Растительное масло 2 ст. ложки; Лук репчатый 1 штука; Мексиканская овощная смесь 400 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Простой гарнир из крупы и ярких замороженных овощей.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

250 г

500 мл

2 ст. ложки

1 штука

Мексиканская овощная смесь

400 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Переберите и тщательно промойте гречку. Насыпьте в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения. Варите под крышкой на слабом огне 15–20 минут.
Как правильно варить гречку, чтобы она была рассыпчатой
Шаг 2
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжаривайте нарезанный лук и замороженные овощи, постоянно помешивая, 5–7 минут.
Шаг 3
Выложите в сковороду гречку, смешайте с овощами и нагревайте ещё 2–3 минуты. Посолите и поперчите.