Вкуснейшая запеканка из картофеля и рыбы — быстро и просто
Идея для ужина на всю семью из простых продуктов. Пикантности рыбе с картошкой добавит соус с ароматными травами.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
- 1․
Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками, а лук — полукольцами.
- 2․
Приготовьте соус. Для этого влейте сливки в сотейник, добавьте лавровый лист и прованские травы, доведите до кипения на маленьком огне.
- 3․
Добавьте измельчённый чеснок, соль и 20 г сливочного масла, проварите ещё 5 минут. Удалите лавровый лист.
- 4․
Филе минтая разделите на порционные кусочки, посолите и поперчите по вкусу.
- 5․
Дно формы смажьте кусочком сливочного масла, выложите картошку и посыпьте её солью и сушёным чесноком. Выложите лук и кусочки рыбы.
- 6․
Полейте соусом и посыпьте панировочными сухарями.
- 7․
Запекайте в заранее разогретой до 200 °С духовке 30 минут, накрыв блюдо фольгой. И ещё 10 минут без фольги.
