Простая творожная запеканка «Зебра» с бананом и какао
Нежная запеканка «Зебра» с чередующимися шоколадно-банановыми и творожными слоями. Благодаря способу выкладки массы образуют красивый полосатый рисунок, который хорошо виден и сверху, и в разрезе. Банан делает шоколадную часть более ароматной и влажной, а творог добавляет нежности. Запеканку можно есть как тёплой, так и после полного охлаждения. Подавать как на завтрак, так и для перекуса, или в качестве десерта.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты для бананового слоя
Ингредиенты для творожного слоя
Приготовление
Шаг 1
Бананы измельчите в пюре. Добавьте яйцо, манную крупу, сахар и какао. Пробейте всё блендером до однородной массы.
Шаг 2
Отдельно соедините творог, манную крупу, сахар, яйцо и молоко. Измельчите блендером до гладкой однородной консистенции.
Шаг 3
Подготовьте круглую форму для выпечки диаметром 20–22 см. В центр выложите часть банановой массы.
Шаг 4
Прямо в центр бананового слоя положите несколько столовых ложек творожной массы. Затем снова добавьте в центр банановую смесь, а поверх неё — творожную.
Шаг 5
Продолжайте чередовать массы, каждый раз выкладывая новую порцию строго в центр предыдущей. Слегка постучите формой по столу, чтобы вышел лишний воздух.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 35 минут.
Шаг 7
Готовой запеканке дайте немного остыть в форме. После нарезки внутри должен получиться полосатый рисунок «зебра».
