РЕЦЕПТЫ: Суширрито
![РЕЦЕПТЫ: Суширрито](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2016/03/cover_1459040247-288x144.jpg)
Ингредиенты:
- 250 г риса для суши;
- 300 мл воды;
- 45 мл рисового уксуса;
- 30 г сахара;
- 10 г соли;
- 2 листа нори;
- 40 г моркови;
- 40 г дайкона;
- 25 г шпината;
- 1 огурец среднего размера.
Как и в обычные роллы, в суширрито можно положить всё что душе угодно. Мы остановились на скромном овощном наборе, но вы можете пустить в ход рыбу, крем-сыр, курятину — всё, что любите есть в роллах стандартного размера.
Если вам доводилось самостоятельно готовить суши, то варка риса не станет проблемой. Когда в распоряжении нет рисоварки, промытый рис заливают водой, ставят на огонь, накрывают пергаментом и варят на сильном огне около 4 минут. По прошествии времени ёмкость ставят в духовку, накрыв крышкой, и доводят до готовности ещё 12 минут при 150 градусах. Охлаждённый рис смешивают с простой заправкой из рисового уксуса, соли и сахара, а затем приступают к формовке роллов.
Расположите лист нори на коврике и покройте его слоем риса, оставив около сантиметра с одного из краёв.
Поверх распределите любую предпочитаемую начинку.
Так как одного листа нори для сворачивания большого суши-буррито будет недостаточно, оставшийся свободным край первого листа слегка смачиваем и крепим к нему второй.
С помощью коврика осторожно сворачиваем ролл, после чего покрываем его плёнкой и оставляем примерно на 10 минут в холодильнике.
После оборачиваем суширрито бумагой, разрезаем пополам и едим сразу либо пакуем в свой ланчбокс.
Лучшие предложения
15 интересных товаров дешевле 500 рублей
11 аксессуаров с AliExpress, с которыми на рабочем столе всегда будет порядок
Лучшие предложения недели: скидки от AliExpress, Belle YOU, Tefal и других магазинов
10 автомобильных зарядок-удлинителей, которые пригодятся в дороге
12 классных товаров, которые можно выгодно купить во время «Ква-Акции» на AliExpress
10 вместительных рюкзаков, которые подойдут для ручной клади
Цена дня: смарт-часы CMF Watch Pro 2 за 6 080 рублей
Находки AliExpress: светодиодная подсветка, складной чайник и садовый фонарь
Где искать деньги и поддержку, если открываете своё дело: 6 советов для спокойного старта
Что делать, если трудно засыпать и просыпаться: 7 действенных советов
Как наладить отношения с питанием и получать удовольствие от любимой еды
Приключения Алисы в Лайфхакере. Редакция тестирует умного помощника