Как самому приготовить сычуаньский соус из «Рика и Морти»
Что такое сычуаньский соус
Сычуаньский соус — это кисло-сладкий соус, этакий микс терияки и барбекю, подававшийся в «Макдоналдс» к наггетсам и картошке фри почти 20 лет назад.
Название явно перекликается с сычуаньским перцем — пряной вкусовой добавкой, которую часто используют в китайской кухне.
Ограниченная партия сычуаньского соуса вышла в 1998 году как часть промокампании мультфильма «Мулан». И никто бы о нём не вспомнил, если бы не первая серия третьего сезона «Рика и Морти».
Там Рик посетовал, что соус был великолепен, но от него остались лишь воспоминания. Тогда Рик решил, что будет искать его все следующие девять сезонов сериала. И тут началось…
Фанаты сериала первыми кинулись на поиски сычуаньского соуса. Некоторые настолько потеряли голову, что готовы были заплатить на eBay тысячи долларов за крохотную баночку реликвии. А ведь сычуаньский соус можно приготовить самостоятельно.
Как приготовить сычуаньский соус
Ингредиенты
- 100 мл куриного бульона;
- 1 столовая ложка соевого соуса;
- 1 столовая ложка рисового уксуса;
- 1 чайная ложка тёртой апельсиновой цедры;
- 1 чайная ложка кунжута;
- 1 чайная ложка муки;
- ½ чайной ложки кунжутного масла;
- ½ чайной ложки красного молотого перца.
Приготовление
Соедините все ингредиенты в небольшом сотейнике и варите на медленном огне в течение пяти минут. Когда соус загустеет, он готов.
Зовите друзей, берите наггетсы и включайте новую серию «Рика и Морти».
Лучшие предложения
10 товаров для ванной, которые помогут расслабиться
Надо брать: наушники Amazfit Up за 5 560 рублей
Список покупок: 10 стильных украшений с AliExpress не дороже 500 рублей
Распродажа «Дни выгоды» на AliExpress: 12 товаров с отличными скидками
Находки AliExpress: 10 товаров, которые можно купить в подарок на Новый год
10 мультитулов дешевле 500 рублей, которые выручат в любой ситуации
10 товаров с «Яндекс Маркета», которые помогут провести зиму с комфортом
Отборные скидки: выгодные предложения от AliExpress, «Золотого яблока» и других магазинов
Как сделать микроклимат в доме безопасным для ребёнка: 4 совета родителям
Будущее на зарядке. Что нужно знать об электрокарах
Как оплачивать проезд при помощи «Тройки» и получать за это кешбэк
РекламаЭто моё дело! Как улучшить рабочие процессы и помочь бизнесу расти