Как быстро и легко почистить яйца

Лайхфак: Как превратить чистку яиц в геморрой

Мне одному показалось, что этот способ даже сложнее?

Так даже на видео фигово чистится, в чем лайфхак? Ничего лучше чем залить их холодной водой еще не придумали, и не придумают

Предлагаю на выбор название сего действия: лайффак или хакфак.

а сальмонелла может залезть через это отверстие внутрь?

Предлагаю на выбор название сего действия: лайффак или хакфак. И про холодную воду всё верно было сказано ниже. Я иногда балуюсь тем, что несколько раз контрастом яйцо мучаю - столовой ложкой вылавливаю и в чашку стоящую под проточной холодной водой, затем в кипяток, и снова в холодную. Субъективно чистятся лучше, но, имхо, ключевое слово - субъективно. При чистке яиц гораздо важнее приноровиться подцеплять тонкую пленку м/у белком и скорлупой. Вот тогда яйцо вычищается реально в секунду. Ещё, опять же имхо, яйцо чистится быстрее если его не с одного края стукнуть, а пару-тройку раз, причём со стороны большей главной оси, поворачивая при этом яйцо на 180 или 120 градусов, соответственно, вокруг той же оси.

гы, а я чищу - разрезанием пополам и выковыриванием ложкой содержимого. но мой лайфхак - для поедания яиц )) в армии таким способом съедал за раз много штук ))

а я их выдуваю)) было уже на лайфхаке... но прокатывает если недавно сварились... если пол дня в холодильнике лежали- щёки порвутся)))

Честно говоря из видео не очень очевидно, в чём же заключается ноу-хау. Да и чистятся они, судя по всему, не очень. На serioueats чуваки исследовали этот вопрос. Ключевой момент-кидать яйца сразу в кипящую воду из холодильника (предварительно проколов с тупого конца, как на видео, иначе они скорее всего лопнут). И затем, после варки, поместить в холодную (лучше проточную) воду на 15 минут. Свежесть яиц тоже играет роль.

ХЗ, просто варю без всяких прокалываний и прочий манипуляций; и затем сразу на короткое время под струю холодной воды. И всё. Чистится легко, сразу полностью снимается скорлупа. Да, яйца, правда, деревенские :)

А их чо, чистить надо? Скорлупа же - чистый кальций.

так и вижу как теперь тысячи домохозяек идут прокалывать яйца )) судя по видео почистил он плохо, пол яйца в шкарлупе осталось. лучше б горячее яйцо в холодную воду положили.