Лайфхакер
Лайфхакер
Лучшее
Новости
Жизнь
Рецепты
Здоровье
Кино
Технологии
Покупки
Лучшее
Новости
Жизнь
Рецепты
Здоровье
Кино
Технологии
Покупки
Куда поехать на выходные
Добрые новости
Стыдные вопросы
Есть мнение
Норм или стрём
Личный опыт
Объясняем за минуту
ЕдаСоветы
31 октября 2013

Яичница в микроволновке: рецепт для ленивых и голодных

Яичницу можно признать одним из самых простых блюд, которое готовится от 2 до 5 минут, но если даже это время тянется мучительно долго, можно поступить по-другому — приготовить яйца в микроволновке.
Фото автора Ия Зорина
Ия Зорина

Медицинский автор Лайфхакера, атлет

яичница в микроволновке

Яичницу можно признать одним из самых простых блюд, которое готовится от 2 до 5 минут, но если даже это время тянется мучительно долго, можно поступить по-другому — приготовить яйца в микроволновке.

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

В наше время микроволновка есть почти в каждом доме, но многие используют её только для разогрева готовых блюд и поп корна. Наверняка вы ни разу не задумывались приготовить в ней яйца, а тем временем это гораздо проще и быстрее, чем на плите.

Яичница

Чтобы приготовить обычную яичницу, надо смазать чашку маслом, разбить яйцо, взболтать его и поставить в микроволновку на 1 минуту. В результате у вас получится сферическая яичница. Можно делать то же самое в кружке, а не в тарелке, а перед приготовлением добавить в яйца бекон, колбасу, сыр или что-нибудь еще.

Яичница-глазунья

Предварительно нагрейте тарелку в микроволновке, размажьте по ней кусочек сливочного масла и аккуратно разбейте яйцо, чтобы желток не растекся. Потом так же аккуратно проткните желток кончиком ножа, и поставьте в микроволновку на 45 секунд. Если глазунья не приготовится, еще на 15 секунд.

Яйца-пашот

Наливаете в чашку воды, разбиваете туда яйцо, закрываете сверху тарелкой и ставите в микроволновку на одну минуту. Если яйцо готово, вынимайте его ложкой и bon appetit, если нет — ставьте еще на 10–20 секунд.

Для наглядности можете посмотреть видео, где подробно показывают, как готовить яйца разными способами за одну минуту.

Обложка: Yu Lan/Shutterstock.com
Источник: Lifehacker.com
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Это интересно
Путешествие начинается до взлёта! Как провести время до посадки с комфортом

Путешествие начинается до взлёта! Как провести время до посадки с комфортом

ИГРА: Снова в школу! Найдите всё, что пригодится для учёбы

ИГРА: Снова в школу! Найдите всё, что пригодится для учёбы

Пара доставок до мечты

Пара доставок до мечты

Что посмотреть в Коми за 2 дня: маршрут по Сыктывкару и окрестностям

Что посмотреть в Коми за 2 дня: маршрут по Сыктывкару и окрестностям

Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Roman Dragan
31.10.13 16:56
сферическая яичница в вакууме
Sergey Koshman
31.10.13 16:57
готовил суп в микроволновке, яйца, плов....получается не вкусно. какая-то пустая еда....делал это только потому что надоело жрать бутеры в офисе или ходить в дорогучие рестораны...а других рядом не было...
Timoteo Cirkla
16.11.13 12:20
Для этого нужно иметь более прямые руки и быть менее субъективным и не считать что что-то стопроцентно невкусно только потому, что вам не нравится. Вполне себе нормальный суп получается. И всё остальное тоже. P.S. В любом способе приготовления используется нагревание. Просто везде по-разному.
kpanat
21.12.20 05:37
У СВЧ и газовой плиты разные температурные поля... По нормльному в СВЧ хорошо только запекать однородный продукт типа картошки, морковки. сардельки и т.п. Хорошо получается горя бутерброд с сыром... А вот пельмени я бы не рекомендовал или плов..
iddwex ID
31.10.13 16:59
Очень познавательная статья. Давно хотелось узнать, как приготовить глазунью в СВЧ-печи. Надо попробовать!
Anatoliy Shipitsin
31.10.13 22:13
Вообще в магазах подают специальные пластиковые формочки специально для варки яиц. И да 1 минуты для нормальной прожарки маловато
kpanat
21.12.20 05:34
Достаточно, проверял. На ст микроволновке в 800 вт. Если у вас 1100 то бужет быстрее.
Азад Наджафов
31.10.13 23:38
Ну, не знаю. Показано, действительно, легко и красиво. Но насколько полезны или вредны СВЧ? И где правда?
Сергей Ковшанов
02.11.13 13:07
Правда - в ученике по физике, раздел "электромагнитное излучение". СВЧ - это радиоволны. Пользывреда - если не совать голову в СВЧ-печь - никакого. С радиацией они на разных концах электромагнитного спектра, одно в другое не переходит.
Sergey Koshman
01.11.13 00:38
жарить и варить яйца на плите занимает минимум времени. а СВЧ в самом деле вредны.
Anatoliy Shipitsin
01.11.13 06:54
И чем же вредна СВЧ печь?
Timoteo Cirkla
18.11.13 15:09
Рекомендую почитать учебник по физике.
kpanat
21.12.20 05:33
Не думаю что в современном учебнике физики написано про СВЧ...
kpanat
21.12.20 05:32
Насчёт варить я бы не сказал... Вначале вскипяитьть воду, потом положить яйцо на 11 минут потом под холодную воду минут на 5. Всумме где-то полчаса. Жарить намного быстрее...
Сергей Ковшанов
02.11.13 22:44
Глазунья из двух яиц получилась отличная. На сковороде я бы такого результата не добился. У меня в печи максимум - 800 Ватт. Потребовалось около 2 минут, чтобы всё прожарилось. В будущем, думаю, буду добавлять нарезанную соломкой колбасу или бекон. PS: Не забывайте солить перед готовкой!
Луиза Рыбакова
18.11.13 00:23
Сделала омлет. Все сэкономленной на готовке время потратила на отскребание присохшего яйца от тарелки)
Timoteo Cirkla
18.11.13 15:07
Микроволновка в вашем случае уж точно не виновата. Нужно было правильно выставить время и мощность.
kpanat
21.12.20 05:35
Без масла присыхает. Но на силиконовой тарелке нет...
Sergey Koshman
18.11.13 15:33
"Микроволновая печь (или СВЧ-печь) устроена так, что в ней электрическая энергия преобразуется в энергию электромагнитных волн, которая направляется в камеру приготовления пищи через верхнее отверстие печи. Высокочастотные микроволны не могут проникать наружу через металлические стенки печи, но свободно проникают сквозь материалы, из которых сделана посуда для приготовления пищи ( стекло, фарфор, бумага и др.)." прочитал на одном сайте, где рекламируют СВЧ печи. А дверца значит у нас не из стекла))))) шутники, однако
Timoteo Cirkla
18.11.13 15:50
Почитайте про металлизированное стекло.
Anatoliy Shipitsin
19.11.13 15:53
Вы до микроволновки уже дойдите и посмотрите внимательно дверцу на просвет. Увидите, что в дверце кроме стекла есть еще металлический экран с дырочками. Дырочки там такого размера не случайно. Их размер меньше длины волны используемой в микроволновке из-за этого для СВЧ излучения данный экран не проницаем, хотя вполне проницаем для света.
Sergey Koshman
20.11.13 19:31
Дошел, посмотрел. есть там такое. согласен. Но вес равно я не верю в безопасность СВЧ. я не физик и мне сложно судить с точки зрения науки. но с практической точки зрения могу. Почему продукты, приготовленные в СВЧ как минимум не вкусные, они сильно отличаются на вкус от того, что приготовлено на огне?
Anatoliy Shipitsin
20.11.13 23:29
Продукты приготовленные в аналогичных микроволновке условиях получаются такими же на вкус. К примеру вареная картошка. Плюс так-как воздействие СВЧ излучения прогревает продукт равномерно и вода при этом испаряется более активно чем в случае других типов термической обработки. К примеру попкорн на чугунной сковороде получается вкуснее чем в микроволновке, так-как взаимодействие с маслом на сковороде происходит существенно лучше чем в СВЧ печи. Но это к примеру не касается специального попкорна для СВЧ
Timoteo Cirkla
09.01.20 22:37
Тогда почему вы каждый день выходите на улицу на солнечный свет? Если вы вдруг не знали, вы каждый день облучаетесь солнечной радиацией, которая, в отличие от СВЧ, реальная радиация, плюс естественный радиационный фон Земли, который тоже радиация, в отличие от СВЧ.
j_harvas
20.11.13 20:45
Готовила когда-то таким же образом глазунью - мне понравилось.
Олег Ткачёв
15.02.14 07:08
Нормально. Сейчас и "пожарю" :)
Василий Прекрасный
27.03.14 19:12
сомневаюсь, что в учебнике по физике будет описано воздействие микроволн большой мощности на органику (белки/ДНК и т.п.).
Amber Boy
07.11.15 14:42
Хороший омлет ( по-научному - сферическая яичница )ахаххах ) получился ) Воздушный и вкусный ))) Только к 2 разбитым яйцам на омлет добавил 1 кусочек колбаски, 25 гр. плавленного сыра и немного молока ( сколько наливаете в чашку с кофе ). Поставил на 700 Вт СВЧ на 3 мин. Причем : через 2 мин открыл, посмотрел и потормошил, потому, что по краям омлет уже был готов, а внизу нет. Потом еще через пол минутки посмотрел, и еще через полминуты с тостами с удовольствием съел ))) Приятного всем аппетита ))
Денис Иванов
25.02.17 07:15
Страшна бабища в видео.
Карина Готюр
05.05.18 23:53
Просто отвратительно !!!Я вообще яичницу люблю но когда сделала все в точности к рецепту и хотела попробовать то меня чуть не вырвало люди не тратьте на такую фигню время и продукты лучше зжарьте и помойте одну сковородку чем приготовить и выбросить!!
Timoteo Cirkla
09.01.20 22:38
Не вводите людей в заблуждение. Просто нужно уметь пользоваться техникой. Точно так же можно не уметь готовить и напортачить при обычных способах приготовления.
Almira Kim
10.02.20 09:10
Наоборот! У меня Ооочень вкусно получилось) Понравилось! (Да и вообще просто-яйцо перемешал на 30сек в микро, и готово? мне понравилось , теперь так и делаю=)
kpanat
21.12.20 05:31
По этому рецепту не стоит... яйцл будет варёным... Выглядит красиво, но просто желток пропёкся, а это плохо... Думаю так прсото глазунья не получится. Предполагаю вначале извлечь желток, потом на 30 сек(имея ввиду ст мощность 800 вт) пропечь птом добавить желток и ещё на 30 сек...
Иван Иванов
01.11.18 02:14
Только у меня яйца в микроволновке взрываются?
Almira Kim
10.02.20 09:12
Кажется да
kpanat
21.12.20 05:34
Так надо скорлупу убрать... Хи-хи...
Gregory B-v
10.11.18 23:34
Сделал 2 яйца и 2 сосиски + майонез и кетчуп. Все это в смешанном виде готовилось 4 минуты, имейте ввиду
kpanat
21.12.20 05:55
Вобще хрень конечно... Яичницу надо жарить на тефлоновой сковородке на плите с зажаркой из лука и морковки... А если омлет, то ид подходят 10% сливки... Можно добавить бекон(но не тонкий где-то 5 мм идеально), но лучше колбасу или свинину с мясом... Я готовил даже с говядиной, оч вкусно, но долго... Истчо можно с сыром помидорами(сведими). Из приправ соль(по вкусу, можнно без)паприка, перец чёрный, укроп, ещё подойдёт базилик(немного). Как готовить? насыпать морков если мясо или рыба, порезать мелкими кусочками и вначале прожарить(в смысле потушить) а потом морковка, потом лук из приправ вначале только соль и возможно куркума(немного, а то всё перепачкаете)... а потм выбиваете яйца и вначале посыпаете паприкой, потом чёрным перцем, а потом всё остальное... Сковородку надо снять потому что процедура длительная, а яйца жарятся оч быстро, особенно на разогретой сковородке... у вас сгорит если вы этого не сделаете. Вы не успеете!!! Важно, сразу после выбивания яиц(часть белка останется на руках) руки вымыть и вытереть насухо... Сковородку надо снять заранее с плиты! Потому что поыпать приправами надо чистыми и сухими руками. Иначе получится фигово... А когда законччите поставьте на газ на максимум на 30- 40 секунд потом газ уменьшите немного оставив... Сыром посыпают тёртым сверху. Если добавляются помидоры(а это оч вкусное сочетание сыр с помидорами), то перед выбиванеим яиц, чтобы они были на зажарке сверху, но под яйцами. Я тут привёл множество рецептов приготовления яичницы с некоторыми нюансами, не со всеми конечно. Она хороша когда сверху сырой желток в который можно макать хлебом. А белок дб хорошо пропечён и снизу поджаристая корочка... Вы в СВЧ такое ни в жизнь не получите... Хотя прсотой вариант с пропечённым беком и желтком можно получить... Но это совсем не то!!! Это что-то типа варёного яйца. Удовольствия(а от еды надо получать наслаждение) вы не получите...
Татьяна Х.
14.05.24 18:33
Ну вот я терпеть не могу сырой желток, из-за этого не ем, например, хачапури. У каждого свое удовольствие)
Больше интересных рецептов
Сохраняйте: как сварить овсяную кашу, чтобы она понравилась даже привереде
Сохраняйте: как сварить овсяную кашу, чтобы она понравилась даже привереде
14:30
«Горящая изба»
Еда
30 способов приготовить очень вкусные голубцы
30 способов приготовить очень вкусные голубцы
12:00
Еда
Еда
Лучшие способы приготовить картошку с мясом в духовке
Лучшие способы приготовить картошку с мясом в духовке
Вчера
Еда
Еда
Баклажаны как грибы: необычная закуска из простых продуктов
Баклажаны как грибы: необычная закуска из простых продуктов
26 сентября
«Горящая изба»
Еда
Вкусные кексы с тыквой, яблоками, творогом, шоколадом и не только
Вкусные кексы с тыквой, яблоками, творогом, шоколадом и не только
25 сентября
Еда
Еда
13 способов быстро и вкусно засолить скумбрию в домашних условиях
13 способов быстро и вкусно засолить скумбрию в домашних условиях
0
24 сентября
Еда
Ликбез
Что приготовить на ужин: большая коллекция рецептов на любой вкус
Что приготовить на ужин: большая коллекция рецептов на любой вкус
0
24 сентября
Еда
Еда
Что приготовить из цветной капусты: 16 простых рецептов
Что приготовить из цветной капусты: 16 простых рецептов
23 сентября
«Горящая изба»
Еда
29 рецептов ароматных булочек с корицей
29 рецептов ароматных булочек с корицей
23 сентября
Еда
Еда
Лучшие способы приготовить тыкву в духовке
Лучшие способы приготовить тыкву в духовке
22 сентября
Еда
Еда
Тефтели и фрикадельки, которые наверняка станут любимыми
Тефтели и фрикадельки, которые наверняка станут любимыми
21 сентября
Еда
Еда
Суперподборка белковых салатов: 15 рецептов на все случаи ПП-жизни
Суперподборка белковых салатов: 15 рецептов на все случаи ПП-жизни
0
20 сентября
Еда
Ликбез
Как приготовить жареный творог — завтрак модного блогера
Как приготовить жареный творог — завтрак модного блогера
19 сентября
«Горящая изба»
Еда
13 рецептов вкусного лагмана
13 рецептов вкусного лагмана
0
18 сентября
Еда
Ликбез
Рецепты домашних настоек, ликёров, вина и другого алкоголя
Рецепты домашних настоек, ликёров, вина и другого алкоголя
18 сентября
Еда
Еда

Новые комментарии

Аватар автора комментария
Юрий5 часов назад

0 / 0

Наш опыт со Study America и Марией Гурьевой — полный провал услуги. Мы заплатили 1,3 млн рублей за сопровождение поступления сына в американские университеты. Компания с самого начала знала его оценки и GPA. Именно поэтому мы и платили такие деньги: чтобы профессионалы подобрали реальные варианты, выстроили стратегию, проконтролировали сроки, документы и подачу. Что получили в итоге? Нам рекомендовали университеты, требования которых не соответствовали показателям сына. В одном из разговоров представитель Study America вообще заявил, что с такими оценками он «никуда не поступит», и предложил как вариант изменить оценки в школьном аттестате. Для нас это было абсолютно неприемлемо. Дальше стало еще хуже. Мы сами пересматривали список вузов, сами искали дедлайны, сами выясняли требования и сами связывались с приемными комиссиями. В один университет уже не успели подать документы. Позже выяснилось, что по части программ сроки для иностранных студентов были еще раньше, но от Study America этой информации вовремя не было. С документами тоже были проблемы. По одной заявке университет позже запросил документ, который Study America советовала не прикладывать. После подачи нам говорили ждать, а разбираться, что происходит с заявками, в итоге снова пришлось самим. Финал очень простой: заявки были поданы слишком поздно для запланированного начала обучения. Сын никуда не поступил. То есть мы заплатили 1,3 млн рублей за профессиональное сопровождение, а в критических точках — выбор вузов, дедлайны, документы, контроль подачи — всё пришлось тащить на себе. И даже это не спасло поступление. Деньги компания добровольно не вернула. Мы уже обратились в суд и добиваемся возврата там. После такого опыта Марию Гурьеву и Study America я категорически не рекомендую.
Как поступить в американский университет и учиться бесплатно
Аватар автора комментария
Елена Баранова6 часов назад

0 / 0

Вафли вкусные, но масла слишком много
Воздушные тыквенные вафли с сыром
Аватар автора комментария
S G11 часов назад

0 / 0

>Сама же картина получилась не столько страшной, сколько тревожной. >Жанр: ужасы. пилять какие ужасы, если это триллер по вашему описанию?
Стоит ли смотреть хоррор «Закулисье реальности», который бьёт рекорды в мировом прокате
Аватар автора комментария
Елена Исупова12 часов назад

0 / 0

Спасибо!
10 вещей, ради которых стоит отправиться в Индонезию: личный опыт
Давайте посчитаем. Как эффективно вести семейный бюджет

Давайте посчитаем. Как эффективно вести семейный бюджет

Лайфхакер
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансииО компании
Подписка
TelegramВКонтактеTwitter (X)PinterestYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообществаСогласие на обработку персональных данныхСогласие для рекламных рассылокСогласие для информационной программы
18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях