Лайфхакер
Лайфхакер
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Новости
Здоровье
Спорт и фитнес
Покупки
Технологии
Отношения
Кино
Реклама
Еда
12 июня 2016

ИНФОГРАФИКА: Как правильно заваривать кофе

Заварить молотый кофе можно по-разному. Аэропресс, перколятор, френч-пресс, кемекс — у каждого из этих приспособлений есть особенности, о которых нужно знать, чтобы получить идеальный кофе. Мы нарисовали инфографику, где наглядно показаны пропорции и приведены советы профессиональных бариста. Распечатайте и повесьте на холодильник!
Фото автора Настя Радужная
Настя Радужная

Автор Лайфхакера

Как заварить кофе
Как заваривать кофе

Инфографика исправлена.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Лучшие предложения

15 аксессуаров Baseus и Ugreen, которые подешевеют на большой распродаже AliExpress

15 аксессуаров Baseus и Ugreen, которые подешевеют на большой распродаже AliExpress

10 магазинов со стильной и необычной одеждой на AliExpress

10 магазинов со стильной и необычной одеждой на AliExpress

Дебетовая карта с кешбэком Ozon банк

Получаем скидки до 30% на Ozon с бесплатной картой маркетплейса

«Velikaya kitajskaya rasprodazha» na AliExpress: skidki do 90%, pochti na vsyo

«Великая китайская распродажа» на AliExpress: скидки до 90% почти на всё

Видеорегистратор с двумя камерами

Надо брать: недорогой видеорегистратор с двумя камерами

10 tovarov dlya dachnogo sezona

10 товаров для дачного сезона, которые нужно купить уже сегодня

Топ-10 смартфонов, которые стоит купить на Великой китайской распродаже от AliExpress

Топ-10 смартфонов, которые стоит купить на Великой китайской распродаже от AliExpress

10 мелочей для кухни, которые решают много бытовых проблем

10 мелочей для кухни, которые решают много бытовых проблем

Это интересно
Российский Красный Крест открывает набор на профессиональные курсы с возможностью бесплатного обучения

Российский Красный Крест открывает набор на профессиональные курсы с возможностью бесплатного обучения

Полезные подарки на 8 Марта: 3 пылесоса от Dreame со скидкой до 20 000 рублей

Полезные подарки на 8 Марта: 3 пылесоса от Dreame со скидкой до 20 000 рублей

Реклама
Как сегодня в России создают новые лекарства и учатся «заживлять» трещины в металле

Как сегодня в России создают новые лекарства и учатся «заживлять» трещины в металле

«Семальтара»: как работает семаглутид в таблетках и для чего его назначают

«Семальтара»: как работает семаглутид в таблетках и для чего его назначают

Комментарии
Grigoriy Gorbunov
12.06.16 09:39
Только вот на картинке не перколятор, а мока. И способ заваривания у них немного, но отличается
Grigoriy Gorbunov
12.06.16 20:14
да. погуглите не в амазоне
Grigoriy Gorbunov
13.06.16 08:24
Алексей, перколятор не может выглядеть как мока. Понимаете? У моки ёмкости для воды и готового продукта это 2 разные ёмкости, у перколятора эта ёмкость едина. По вашей ссылке это 100% мока, она же гейзерная кофеварка. Пользуйтесь https://www.youtube.com/watch?v=rBzLesp3Ixw почему-то американцы называют моку перколятором, кстати. Может из-за похожего принципа заваривания, а ЛХ тупо перевёл статью, не особо думая
Вероника Литвинчёва
12.06.16 12:26
Специалисты! Перколятор не только видом отличается от моки, но и процессом. В моке заваривание прекращается автоматически. Её не зачем срочно остужать холодной водой. К сожалению это в 90% статей на лайфхакере - люди пишут о том, в чем совсем не разбираются.
Alex P
12.06.16 14:02
А чего вы хотели от копирастов дилетантов , знаний которых хватило лишь на перевод описания метода заваривания кофе , а пролистать вниз и ознакомиться с тем, как это работает- увы.
Алексей Пономарь
12.06.16 18:53
Так а где там про моку написано? С картинкой промахнулись, ок, но ведь про нее все равно ни слова. Кстати, насколько верны ваши данные о 90%? Можете показать выборку, по которой вы проводили исследование? ?
Вероника Литвинчёва
12.06.16 19:36
Алексей, безусловно прежде чем высказать свои впечатления о текстах на сайте, мне требуется провести тщательное исследование обоснованной выборки с детальным статистическим анализом, контент анализом и прочими корелляциями... Никак иначе я и не высказываюсь, как только после выборки. ))) Давайте считать, вы так пошутили. Неудачно.Всего доброго
Алексей Пономарь
12.06.16 19:59
Вероника, вы высказали суждение о 90% статей на Лайфхакере. Из этого следует, что вы ознакомились со 100%. То есть, прочитали 35 тысяч материалов. Поразительные способности.
Вероника Литвинчёва
12.06.16 20:06
Я высказала суждение о 90% прочитанных мною статей на ресурсе. Вас такая формулировка устроит? Открываю я их уже в течение года. Сколько тысяч прочитала не подсчитывала. Вы позволите мне сделать вывод на основании прочитанным мною материалов?
Grigoriy Gorbunov
13.06.16 08:28
Алексей, советы от баристы чётко по моке. Там же написано: "Когда вода поднимется в ёмкость". У перколятора она никуда не поднимается
Алексей Пономарь
13.06.16 09:38
А, вот в этом я согласен с вами, упустил этот момент.
Вероника Литвинчёва
12.06.16 19:37
Источник вашей информации, прямо скажем, потрясает. Статья писалась тоже на основании информации с Амазона? Дело не только в конкретной моке. Вот вы сначала признаете, что ошиблись картинкой, а потом снова постите моку и доказываете, что это перколатор. А это значит, что вы никогда не заглядывали внутрь ни моки, ни перколатора. И проблема не в моке, это просто самый очевидный пример. А их множество. И это стало нормой для всего ресурса. После первого интереса к нему, любой хоть немного соображающий читатель с сожалением констатирует низкий уровень большинства материалов. И это печально. Если вы представитель Лайфхакера, вам бы лучше прислушаться, а не отшивать агрессивно посетителей. Встречаются качественные материалы, но все реже и реже. Я помню, например, блестящий текст о последних исследованиях в области диетологии по поводу вреда жирной пищи. Очень грамотный текст с логичной структурой, историческими экскурсами, четким изложением выводов исследований, ссылками на источники, цифрами и датами. В остальном же, материалы на уровне старшей группы детскогого сада (типа: 10 шагов чтобы стать счастливым - захотите стать счастливым, удалите все, что делает вас несчастным, читайте умные книжки, всегда радуйтесь, влюбитесь, не огорчайтесь и т.д в том же духе). Либо материалы содержащие тьму фактических ошибок и безосновательных выводов. Вот как-то так. И это бесусловно мои впечатления. Кому-то видится все иначе.
Алексей Пономарь
12.06.16 20:00
Вероника, где в инфографике вы увидели слово мока? ГДЕ?
Grigoriy Gorbunov
12.06.16 20:15
вы странный. и явно ничего не смыслите в вариантах заваривания кофе. Может вы просто тролль?
Алексей Пономарь
12.06.16 22:09
Вероника, ну вы пройдите по ссылке, по ней продается то, что на картинке. И это — внимание! — перколятор. Поначалу и я подумал, что мы ошиблись с картинкой, а потом пошел и посмотрел на то, что есть на рынке. P.S. А об их внутренних отличиях я прекрасно осведомлен.
Grigoriy Gorbunov
13.06.16 08:29
видимо не очень прекрасно((
Grigoriy Gorbunov
13.06.16 08:27
в моке, заваривание не прекращается автоматически. Очень важно не дать всей воде выкипеть, поэтом следить за процессом обязательно и остужать желательно, иначе можете получить во вкусе готового продукта ненужные привкусы подгоревшего кофе)
Alex Sar
12.06.16 18:09
мой способ - берешь турку навиваешь в нее воду,как закипит - херачиш 3ч.л молотого кофе,доводиш до кипения и ВСЕ!
Читач Твітів
13.06.16 00:09
Самый адекватный способ!
Stantsia Losevo
12.06.16 19:19
Где вы взяли такие профайлы для заваривания? По стандартам scaa и scae используется 55-60 грамм кофе на литр воды. Источник выбран очень сомнительный. Описания помола и времени приготовления тоже очень посредственно сделаны. А сравнения с классической кофейной картой что-то из ряда вон. Вкус кофе зависит от малейшего изменения величины помола и температуры воды, от способа вливания и времени предсмачивания, даже от погоды за окном. Нельзя просто так взять и на пальцах объяснить, как вкусно заваривать. Я, конечно, понимаю, что вы не профильный кофейный ресурс, но можно лучше изучить данный вопрос и только потом делать инфографики и писать статьи.
Максим Ермаков
13.06.16 01:00
Всегда думал что в детстве у меня был настоящий гейзерный кофейник Мокка (еще советский), а оказывается это перколятор. Ну хоть буду знать чем одно от другого отличается.
Grigoriy Gorbunov
13.06.16 08:30
вы всё правильно думали с детства. ЛХ ошибается, но не хочет признавать ошибку. Уверен автор перевода в жизни перколятора и моки не видел
Алексей Пономарь
13.06.16 09:52
Мы признаем ошибку. Исправим.
Grigoriy Gorbunov
13.06.16 10:02
спасибо за диалог и адекватность.
Алексей Пономарь
13.06.16 10:24
Мы привыкли доверять нашим авторам. В этот раз это доверие ударило по нам.
Михаил Казанцев
13.06.16 01:44
Я чего-то не понимаю, или в статье ошибка? Эспрессо же готовится пропускаем жидкости через кофе под очень большим давлением, а никак её в аэропрессе или перколяторе.
Grigoriy Gorbunov
13.06.16 08:34
всё верно, эспрессо может быть только в эспрессо-машине сделан. Не совсем ясно что имеется ввиду в "Идеален для.."
Vera Manovtseva
22.08.16 14:59
Аэропресс идеален для американо и эспрессо?! Ну даёте.
Даниэль Вазоме
17.12.16 18:19
Гранулированное
Больше интересных рецептов
Как выбрать качественное оливковое масло
Как выбрать качественное оливковое масло
0
Вчера
Еда
Ликбез
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Вчера
Еда
Еда
Что приготовить из гречки, если обычная каша надоела
Что приготовить из гречки, если обычная каша надоела
12 марта
Еда
Еда
Рецепты сытных мясных запеканок на любой вкус
Рецепты сытных мясных запеканок на любой вкус
11 марта
Еда
Еда
Что приготовить из креветок: вкусные салаты, вторые блюда и закуски
Что приготовить из креветок: вкусные салаты, вторые блюда и закуски
10 марта
Еда
Еда
Готовим вкусные роллы дома: 19 рецептов, в том числе очень простых
Готовим вкусные роллы дома: 19 рецептов, в том числе очень простых
9 марта
Еда
Еда
23 способа сделать потрясающий тирамису
23 способа сделать потрясающий тирамису
8 марта
Еда
Еда
Шоколадный брауни всего из двух ингредиентов
Шоколадный брауни всего из двух ингредиентов
7 марта
«Горящая изба»
Еда
Что приготовить на 8 Марта: лучшие блюда для праздничного стола
Что приготовить на 8 Марта: лучшие блюда для праздничного стола
7 марта
Еда
Еда
Самые вкусные торты, которые стоят всех усилий
Самые вкусные торты, которые стоят всех усилий
6 марта
Еда
Еда
Что приготовить из фарша: лучшие идеи на завтрак, обед и ужин
Что приготовить из фарша: лучшие идеи на завтрак, обед и ужин
5 марта
Еда
Еда
Что приготовить из слоёного теста: пироги, булочки, круассаны и даже бургеры
Что приготовить из слоёного теста: пироги, булочки, круассаны и даже бургеры
0
4 марта
Еда
Еда
55 лёгких и вкусных салатов с пекинской капустой
55 лёгких и вкусных салатов с пекинской капустой
3 марта
Еда
Еда
Как приготовить рыбу в духовке вкусно и просто
Как приготовить рыбу в духовке вкусно и просто
2 марта
Еда
Еда
Большая подборка пирогов на любой вкус: лучшие рецепты
Большая подборка пирогов на любой вкус: лучшие рецепты
0
1 марта
Еда
Еда

Новые комментарии

Аватар автора комментария
Alexandr Al13 минут назад

0 / 0

Разумеется, Земля остывает уже несколько миллиардов лет. С накладывающимися периодическими колебаниями температуры из-за неравномерности движения по орбите вокруг Солнца. Сейчас приближаемся к очередному 100-тысячелетнему максимуму. После которого будет очередной спад температуры в течении 50 тысяч лет. Графики измнений температуры доступны в интернете.
Экстремальная жара уже сделала часть планеты «непригодной для жизни» — даже в тени
Аватар автора комментария
Horugvi53 минуты назад

0 / 0

Маємо те, що маємо
IOWA, Ploho и другие: в Питере пройдёт музыкальный фестиваль Stereoleto
Аватар автора комментария
Retsuki Sensei1 час назад

0 / 0

Если вам нужна детальная информация по куклам то на сайте рудоллфорум есть руководство полное плюс группа кукловодов с кучей отзывов, просто в поисковике вбивайте Рудоллфорум
Стоит ли тратить деньги на секс-куклу
Аватар автора комментария
Neko1 час назад

0 / 0

Вероятно брак у вас, я лет 5 пользуюсь поко, каждый год по телефону покупаю, все супер, и самый первый по сей день живой, несмотря на то что даже плавал несколько раз
Топ-10 смартфонов, которые стоит купить на Великой китайской распродаже от AliExpress
Подарки, которые сближают: 5 товаров с распродажи Авито для второй половинки  

Подарки, которые сближают: 5 товаров с распродажи Авито для второй половинки  

Реклама
Лайфхакер
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансииО компании
Подписка
TelegramВКонтактеTwitterViberYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообществаСогласие на обработку персональных данныхСогласие для рекламных рассылокСогласие для информационной программы
18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях