Как покрасить яйца в луковой шелухе
Луковая шелуха — простое, дешёвое и натуральное средство для окрашивания пасхальных яиц.
С её помощью можно получить крашенки от светло-коричневого до насыщенного шоколадного цвета. Оттенок зависит от количества и сорта луковой шелухи. Так, шелуха красного лука даёт фиолетовый отлив.
В луковой шелухе хорошо окрашиваются даже яйца с коричневой скорлупой.
Что понадобится
- Луковая шелуха. Минимум на десяток яиц — плотно набитая полулитровая банка. Чем больше, тем насыщеннее будет цвет;
- вода;
- 1 столовая ложка поваренной соли;
- бумажные полотенца;
- марля;
- немного растительного масла;
Как делать
Достаньте яйца из холодильника и хорошенько вымойте. Они должны быть комнатной температуры, поэтому дайте им немного постоять.
В это время засыпьте в кастрюлю луковую шелуху. Лучше брать небольшую посуду и красить яйца партиями, чтобы луковый раствор получился насыщенным. Залейте шелуху кипятком. Вода должна полностью покрывать яйца.
Поставьте на сильный огонь и варите 40 минут. Можно также сначала залить шелуху холодной водой, оставить на пару часов, а потом прокипятить в течение 10–20 минут.
Когда яйца согреются, аккуратно положите их в кастрюлю вместе с солью. Соль добавляют, чтобы яйца при варке и окрашивании не потрескались.
Иногда раствор предварительно процеживают. Якобы во избежание разводов. На самом деле наличие или отсутствие шелухи в кастрюле на это не влияет.
Варите яйца в луковой шелухе 10–20 минут. Чем дольше, тем насыщеннее будет цвет. Некоторые хозяйки убавляют огонь и оставляют яйца в растворе на час и более. Считается, что при долгой варке пасхальные яйца дольше хранятся, а на вкус получаются как калёные.
Окрашенные яйца выложите на бумажное полотенце, а когда остынут, натрите каждое марлей, смоченной в растительном масле. Это придаст крашенкам блеск.
Какие ещё есть варианты
При окрашивании луковой шелухой яйца можно сделать ещё более нарядными. Чтобы получить полоски, оберните яйца белыми нитками или канцелярскими резинками. Если смочить яйца в воде, обвалять в рисе и плотно обернуть марлей или капроном, получится крапинка. Также в качестве трафарета можно взять веточки петрушки и укропа, кружево, пластырь.
С помощью луковой шелухи можно сделать мраморные яйца. Благодаря такому способу окрашивания на скорлупе появляется причудливый узор с разными оттенками коричневого.
Перед тем, как отправить яйца в кастрюлю с солевым раствором, их нужно обвалять в луковой шелухе и обернуть марлей или капроном. Шелуху иногда смешивают с мелко нарезанной бумагой, чтобы получить белые вкрапления на скорлупе. Также в красящий раствор можно добавить зелёнку, чтобы получить изумрудные пятнышки.
Как покрасить яйца другими натуральными красителями
Кроме луковой шелухи, можно использовать и другие натуральные красители. Ими лучше окрашивать белые яйца.
Что понадобится
- Куркума, клюква, каркаде, свёкла, шпинат или красная капуста. (Ниже показано, каких цветов можно добиться с помощью этих продуктов);
- вода;
- 1 столовая ложка уксуса (9%);
- марля;
- немного растительного масла.
Как делать
Измельчите продукты, залейте водой и проварите их примерно 10–15 минут. Отвар можно процедить или оставить как есть. В последнем случае на яйцах получатся разводы. Добавьте в отвар уксус.
Выложите сваренные вкрутую яйца и оставьте на несколько минут или до полного остывания жидкости. Чем дольше будут настаиваться яйца, тем насыщеннее получится цвет. Можно даже убрать их в холодильник на ночь.
Чтобы окрашенные яйца блестели, можно протереть их марлей, смоченной растительным маслом.
В этом видео Лайфхакер показал, как покрасить яйца с помощью куркумы, клюквы и чая каркаде.
Свёкла придаст яйцам розовый оттенок, шпинат — зелёный, а красная капуста — голубой. Кстати, из красной капусты можно получить даже два цвета. Если не добавлять к ней уксус, то яйца получатся фиолетово-малиновыми.
Как покрасить яйца магазинными растворимыми красителями
В преддверии Пасхи прилавки магазинов пестрят наборами для окрашивания яиц. С их помощью лучше красить яйца с белой скорлупой.
Что понадобится
- Пищевые красители. Они выпускаются в виде таблеток или порошков базовых цветов: красного, жёлтого, зелёного, синего;
- вода;
- 1 столовая ложка уксуса (9%).
Как делать
В комплекте к красителям идёт подробная инструкция по применению. Как правило, нужно растворить краситель в 200–250 миллилитрах горячей воды и добавить уксус.
В полученный раствор поочерёдно опускайте сваренные вкрутую яйца на 5–7 минут. Делать это нужно сразу же после готовки, поскольку пищевыми красителями окрашивают горячие яйца.
Перекладывайте окрашенные яйца на подставку. Если их просто выложить на бумагу, на скорлупе могут остаться подтёки.
Подставку можно сделать из губки для мытья посуды и английских булавок либо из пенопласта и спичек.
Какие ещё есть варианты
С помощью пищевых красителей можно сделать не только однотонные, но и разноцветные крашенки.
Меняя концентрацию раствора или время окрашивания, можно получить эффект омбре. Это когда один и тот же цвет переходит во всё более светлый тон.
Вот такие яйца получатся, если выложить их в пакет с окрашенным рисом.
Разноцветные узоры легко сделать, наклеив на яйца клейкую ленту на время окрашивания.
Можно сделать «космические» яйца, нарисовав звёзды зубной щёткой.
Как покрасить яйца магазинными перламутровыми красителями
Помимо растворимых, большой популярностью пользуются искусственные красители-втирки с перламутровым эффектом.
Что понадобится
- Белая бумага или бумажные полотенца;
- перчатки;
- перламутровые красители.
Как делать
Застелите стол бумагой или бумажными полотенцами. Чтобы не запачкать руки, наденьте перчатки. Переходя от цвета к цвету, перчатки нужно мыть, а лучше — менять на новые.
Яйца сварите вкрутую и дайте им немного остыть, чтобы можно было держать в руках. Капните на каждое яйцо несколько капель красителя и тщательно разотрите его по всей поверхности. Положите на подставку и дайте подсохнуть 1–2 минуты.
При желании процедуру можно повторить: цвет будет более насыщенным. С той же целью яйца иногда предварительно окрашивают в растворимых красителях.
Как покрасить яйца с помощью ткани
Просто потрясающий и неповторимый узор получится, если перевести на яйца рисунки с натуральной шёлковой ткани.
Что понадобится
- Яркая натуральная шёлковая ткань;
- ножницы;
- линейка;
- канцелярские резинки или нитки;
- белая ткань;
- вода;
- 3 столовые ложки уксуса (9%).
Как делать
Нарежьте ткань на лоскутки со сторонами около 18 см, выложите сырые яйца на лицевую сторону ткани и плотно завяжите. Затем обвяжите яйца обычной белой тканью.
Поместите яйца в кастрюлю с холодной водой. Она должно полностью покрывать их. Добавьте уксус и варите после закипания 15 минут. Вытащите яйца, полностью остудите и снимите с них ткань.
Как украсить яйца термонаклейками
При помощи термонаклеек можно украсить как окрашенные, так и неокрашенные яйца, сваренные вкрутую.
Что понадобится
- Ножницы;
- термонаклейки;
- ложка;
- вода.
Как делать
Разрежьте наклейки и подберите их по размеру яиц. Это важно. Ведь если наклейка слишком большая, она неплотно прилипнет к скорлупе и будет некрасиво топорщиться снизу или сверху.
Надев наклейку, аккуратно на ложке опустите яйцо в кипяток на несколько секунд. Наклейка очень быстро обхватит яйцо.
Как ещё украсить пасхальные яйца
Окрашенные яйца можно дополнительно декорировать. Например, можно создать узор при помощи декоративного бумажного скотча. Ещё крашенки можно обмотать тонким скотчем для дизайна ногтей.
Сделать красивые позолоченные яйца поможет листовая поталь. Её легко найти на маркетплейсах.
Всегда оригинально выглядит пасхальный декупаж. Чтобы сделать его на варёном окрашенном или неокрашенном яйце, нужно верхний слой салфетки разделить на небольшие кусочки и обклеить ими скорлупу при помощи кисточки, смоченной в яичном белке.
Ну и напоследок ещё несколько простых идей по украшению пасхальных яиц. Для их воплощения вам потребуются вспомогательные материалы: ленты, клей, краски, конфетти, бусины и так далее.
Часто задаваемые вопросы
Почему яйца окрашиваются неравномерно (пятнами) и как этого избежать?
Иногда виной неравномерного окрашивания может быть качество яиц. Например, из-за физиологических особенностей курицы скорлупа яиц бывает неоднородной.
Безопасно ли есть яйца, окрашенные покупными пищевыми красителями?
Почему натуральные красители не окрашивают яйца или дают бледный цвет?
Если результат получился бледным, добавьте больше красителя или оставьте продукт в растворе чуть дольше — вплоть до 12 часов. А ещё не забудьте добавить в краситель столовый уксус, чтобы лучше закрепить пигмент в скорлупе.
При каком способе окрашивания результат самый стойкий и яйца не пачкают руки во время чистки?
Также подобными свойствами наделяет яйца красная капуста. Однако в этом случае в отвар нужно добавить столовый уксус, чтобы зафиксировать пигмент в скорлупе.
7 навыков вожатого, которые пригодятся в любой профессии
7 мифов об уколах для похудения
Не ругайте себя за срывы: что мешает бросить курить и как с этим справиться
ТЕСТ: Какой вы путешественник?