Лайфхакер
Лайфхакер
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
🎄 Ёлка Лайфхакера
Новости
Здоровье
Спорт и фитнес
Покупки
Технологии
Отношения
Кино
Реклама
Еда
12 июня 2016

ИНФОГРАФИКА: Как правильно заваривать кофе

Заварить молотый кофе можно по-разному. Аэропресс, перколятор, френч-пресс, кемекс — у каждого из этих приспособлений есть особенности, о которых нужно знать, чтобы получить идеальный кофе. Мы нарисовали инфографику, где наглядно показаны пропорции и приведены советы профессиональных бариста. Распечатайте и повесьте на холодильник!
Фото автора Настя Радужная
Настя Радужная

Автор Лайфхакера

Как заварить кофе
Как заваривать кофе

Инфографика исправлена.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Лучшие предложения

OnePlus 15R

Надо брать: новый субфлагман OnePlus 15R дешевле 39 000 рублей на AliExpress

42 отличных товара, которые часто покупают на AliExpress

36 отличных товаров, которые часто покупают на AliExpress

5 samyh populyarnyh vneshnih akkumulyatorov s AliExpress

5 самых популярных внешних аккумуляторов с AliExpress

Кроссовки от Golden Camel

Надо брать: качественные зимние кроссовки от Golden Camel за полцены

10 muzhskih zimnih kurtok so skidkami do 64%

10 мужских зимних курток со скидками до 64%

У этого шуруповёрта тысячи восторженных отзывов на маркетплейсах

У этого шуруповёрта тысячи восторженных отзывов на маркетплейсах

Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары 2025 года

Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары 2025 года

Апельсиновая Альфа-карта

Забираем дебетовую карту с кешбэком 7% и 5 000 баллов в «Пятёрочке»

Это интересно
Надо брать: «Имаджинариум» — культовая игра на ассоциации

Надо брать: «Имаджинариум» — культовая игра на ассоциации

Как работает распродажа на Ozon c точки зрения продавца и покупателя

Как работает распродажа на Ozon c точки зрения продавца и покупателя

Мой особенный друг: как взять из приюта питомца с особыми потребностями и не пожалеть

Мой особенный друг: как взять из приюта питомца с особыми потребностями и не пожалеть

3 возможности сервиса «Сократик», которые помогут сделать презентацию за 15 минут

3 возможности сервиса «Сократик», которые помогут сделать презентацию за 15 минут

Комментарии
Grigoriy Gorbunov
12.06.16 09:39
Только вот на картинке не перколятор, а мока. И способ заваривания у них немного, но отличается
Grigoriy Gorbunov
12.06.16 20:14
да. погуглите не в амазоне
Grigoriy Gorbunov
13.06.16 08:24
Алексей, перколятор не может выглядеть как мока. Понимаете? У моки ёмкости для воды и готового продукта это 2 разные ёмкости, у перколятора эта ёмкость едина. По вашей ссылке это 100% мока, она же гейзерная кофеварка. Пользуйтесь https://www.youtube.com/watch?v=rBzLesp3Ixw почему-то американцы называют моку перколятором, кстати. Может из-за похожего принципа заваривания, а ЛХ тупо перевёл статью, не особо думая
Вероника Литвинчёва
12.06.16 12:26
Специалисты! Перколятор не только видом отличается от моки, но и процессом. В моке заваривание прекращается автоматически. Её не зачем срочно остужать холодной водой. К сожалению это в 90% статей на лайфхакере - люди пишут о том, в чем совсем не разбираются.
Alex P
12.06.16 14:02
А чего вы хотели от копирастов дилетантов , знаний которых хватило лишь на перевод описания метода заваривания кофе , а пролистать вниз и ознакомиться с тем, как это работает- увы.
Алексей Пономарь
12.06.16 18:53
Так а где там про моку написано? С картинкой промахнулись, ок, но ведь про нее все равно ни слова. Кстати, насколько верны ваши данные о 90%? Можете показать выборку, по которой вы проводили исследование? ?
Вероника Литвинчёва
12.06.16 19:36
Алексей, безусловно прежде чем высказать свои впечатления о текстах на сайте, мне требуется провести тщательное исследование обоснованной выборки с детальным статистическим анализом, контент анализом и прочими корелляциями... Никак иначе я и не высказываюсь, как только после выборки. ))) Давайте считать, вы так пошутили. Неудачно.Всего доброго
Алексей Пономарь
12.06.16 19:59
Вероника, вы высказали суждение о 90% статей на Лайфхакере. Из этого следует, что вы ознакомились со 100%. То есть, прочитали 35 тысяч материалов. Поразительные способности.
Вероника Литвинчёва
12.06.16 20:06
Я высказала суждение о 90% прочитанных мною статей на ресурсе. Вас такая формулировка устроит? Открываю я их уже в течение года. Сколько тысяч прочитала не подсчитывала. Вы позволите мне сделать вывод на основании прочитанным мною материалов?
Grigoriy Gorbunov
13.06.16 08:28
Алексей, советы от баристы чётко по моке. Там же написано: "Когда вода поднимется в ёмкость". У перколятора она никуда не поднимается
Алексей Пономарь
13.06.16 09:38
А, вот в этом я согласен с вами, упустил этот момент.
Вероника Литвинчёва
12.06.16 19:37
Источник вашей информации, прямо скажем, потрясает. Статья писалась тоже на основании информации с Амазона? Дело не только в конкретной моке. Вот вы сначала признаете, что ошиблись картинкой, а потом снова постите моку и доказываете, что это перколатор. А это значит, что вы никогда не заглядывали внутрь ни моки, ни перколатора. И проблема не в моке, это просто самый очевидный пример. А их множество. И это стало нормой для всего ресурса. После первого интереса к нему, любой хоть немного соображающий читатель с сожалением констатирует низкий уровень большинства материалов. И это печально. Если вы представитель Лайфхакера, вам бы лучше прислушаться, а не отшивать агрессивно посетителей. Встречаются качественные материалы, но все реже и реже. Я помню, например, блестящий текст о последних исследованиях в области диетологии по поводу вреда жирной пищи. Очень грамотный текст с логичной структурой, историческими экскурсами, четким изложением выводов исследований, ссылками на источники, цифрами и датами. В остальном же, материалы на уровне старшей группы детскогого сада (типа: 10 шагов чтобы стать счастливым - захотите стать счастливым, удалите все, что делает вас несчастным, читайте умные книжки, всегда радуйтесь, влюбитесь, не огорчайтесь и т.д в том же духе). Либо материалы содержащие тьму фактических ошибок и безосновательных выводов. Вот как-то так. И это бесусловно мои впечатления. Кому-то видится все иначе.
Алексей Пономарь
12.06.16 20:00
Вероника, где в инфографике вы увидели слово мока? ГДЕ?
Grigoriy Gorbunov
12.06.16 20:15
вы странный. и явно ничего не смыслите в вариантах заваривания кофе. Может вы просто тролль?
Алексей Пономарь
12.06.16 22:09
Вероника, ну вы пройдите по ссылке, по ней продается то, что на картинке. И это — внимание! — перколятор. Поначалу и я подумал, что мы ошиблись с картинкой, а потом пошел и посмотрел на то, что есть на рынке. P.S. А об их внутренних отличиях я прекрасно осведомлен.
Grigoriy Gorbunov
13.06.16 08:29
видимо не очень прекрасно((
Grigoriy Gorbunov
13.06.16 08:27
в моке, заваривание не прекращается автоматически. Очень важно не дать всей воде выкипеть, поэтом следить за процессом обязательно и остужать желательно, иначе можете получить во вкусе готового продукта ненужные привкусы подгоревшего кофе)
Alex Sar
12.06.16 18:09
мой способ - берешь турку навиваешь в нее воду,как закипит - херачиш 3ч.л молотого кофе,доводиш до кипения и ВСЕ!
Читач Твітів
13.06.16 00:09
Самый адекватный способ!
Stantsia Losevo
12.06.16 19:19
Где вы взяли такие профайлы для заваривания? По стандартам scaa и scae используется 55-60 грамм кофе на литр воды. Источник выбран очень сомнительный. Описания помола и времени приготовления тоже очень посредственно сделаны. А сравнения с классической кофейной картой что-то из ряда вон. Вкус кофе зависит от малейшего изменения величины помола и температуры воды, от способа вливания и времени предсмачивания, даже от погоды за окном. Нельзя просто так взять и на пальцах объяснить, как вкусно заваривать. Я, конечно, понимаю, что вы не профильный кофейный ресурс, но можно лучше изучить данный вопрос и только потом делать инфографики и писать статьи.
Максим Ермаков
13.06.16 01:00
Всегда думал что в детстве у меня был настоящий гейзерный кофейник Мокка (еще советский), а оказывается это перколятор. Ну хоть буду знать чем одно от другого отличается.
Grigoriy Gorbunov
13.06.16 08:30
вы всё правильно думали с детства. ЛХ ошибается, но не хочет признавать ошибку. Уверен автор перевода в жизни перколятора и моки не видел
Алексей Пономарь
13.06.16 09:52
Мы признаем ошибку. Исправим.
Grigoriy Gorbunov
13.06.16 10:02
спасибо за диалог и адекватность.
Алексей Пономарь
13.06.16 10:24
Мы привыкли доверять нашим авторам. В этот раз это доверие ударило по нам.
Михаил Казанцев
13.06.16 01:44
Я чего-то не понимаю, или в статье ошибка? Эспрессо же готовится пропускаем жидкости через кофе под очень большим давлением, а никак её в аэропрессе или перколяторе.
Grigoriy Gorbunov
13.06.16 08:34
всё верно, эспрессо может быть только в эспрессо-машине сделан. Не совсем ясно что имеется ввиду в "Идеален для.."
Vera Manovtseva
22.08.16 14:59
Аэропресс идеален для американо и эспрессо?! Ну даёте.
Даниэль Вазоме
17.12.16 18:19
Гранулированное
Больше интересных рецептов
22 способа сделать потрясающий тирамису
22 способа сделать потрясающий тирамису
12:00
Еда
Еда
Как приготовить вкусный винегрет: классический рецепт и вариации
Как приготовить вкусный винегрет: классический рецепт и вариации
0
Вчера
Еда
Ликбез
Интересные салаты с солёными огурцами, которые вы полюбите
Интересные салаты с солёными огурцами, которые вы полюбите
Вчера
Еда
Еда
Вторые блюда из мяса: большая коллекция рецептов для праздников и будней
Вторые блюда из мяса: большая коллекция рецептов для праздников и будней
0
7 января
Еда
Еда
Что такое фондю и как приготовить его в домашних условиях
Что такое фондю и как приготовить его в домашних условиях
0
6 января
Еда
Ликбез
Рождественская выпечка и десерты: праздничные рецепты разных стран 
Рождественская выпечка и десерты: праздничные рецепты разных стран 
6 января
Еда
Еда
Самые вкусные торты, которые стоят всех усилий
Самые вкусные торты, которые стоят всех усилий
5 января
Еда
Еда
Ленивая овсянка с йогуртом — быстрый и полезный завтрак без хлопот
Ленивая овсянка с йогуртом — быстрый и полезный завтрак без хлопот
4 января
«Горящая изба»
Еда
Как сделать изумительные домашние конфеты
Как сделать изумительные домашние конфеты
0
4 января
Еда
Еда
Вкусные рыбные салаты, которые идеальны для праздника
Вкусные рыбные салаты, которые идеальны для праздника
3 января
Еда
Еда
22 варианта согревающего глинтвейна с алкоголем и без
22 варианта согревающего глинтвейна с алкоголем и без
2 января
Еда
Еда
Яркие салаты с гранатом, которые станут хитом на праздничном столе
Яркие салаты с гранатом, которые станут хитом на праздничном столе
1 января
Еда
Еда
Какие коктейли приготовить на Новый год, чтобы вечеринка удалась
Какие коктейли приготовить на Новый год, чтобы вечеринка удалась
31 декабря 2025
Еда
Еда
Как выбрать подходящее питание для прикорма малыша
Как выбрать подходящее питание для прикорма малыша
30 декабря 2025
Еда
Еда
Самые вкусные и красивые бутерброды на праздничный стол
Самые вкусные и красивые бутерброды на праздничный стол
30 декабря 2025
Еда
Еда

Новые комментарии

Аватар автора комментария
Илья Петрашко3 часа назад

0 / 0

У меня все ровно наоборот: я мало играл и много смотрел фильмов так что 1-1. В любом случае, кому что нравится, тот в то будет играть и то будет смотреть, наплевав на мнение всего человечества.
Unc Slop или «дядины помои» — зумеры высмеивают культовые для миллениалов игры, сериалы и аниме
Аватар автора комментария
Анна Ена3 часа назад

0 / 0

Неудачный рецепт, при добавлении лимонного сока сливки сворачиваются. Испортила гребешки! Рецепт ни о чем. Не нужен лимонный сок там. Разве что полить сами гребешки, но точно не в соус.
Жареные гребешки со сливочным соусом
Аватар автора комментария
Julia Boyarov3 часа назад

0 / 0

И не лень было это всё выискивать.Фигней страдаете
10 киноляпов в «Гарри Поттере», которые вы могли не заметить
Аватар автора комментария
Игорь Макаров4 часа назад

0 / 0

Последние 2 можно делать и без стенки - с ногами на весу. Ещё круче.
4 жёстких упражнения на пресс с набивным мячом
Приоритетная задача! Чек-лист отдыха на праздниках

Приоритетная задача! Чек-лист отдыха на праздниках

Лайфхакер
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансииДля начинающих авторовО компании
Подписка
TelegramВКонтактеTwitterViberYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообществаСогласие на обработку персональных данныхСогласие для рекламных рассылокСогласие для информационной программы
18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях