Лайфхакер
Лайфхакер
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Рецепты на Масленицу
Новости
Здоровье
Спорт и фитнес
Покупки
Технологии
Отношения
Кино
Реклама
Еда
11 сентября 2017

Где больше кофеина: в кофе или в чае

Лайфхакер выясняет, какой напиток бодрит больше и сколько можно пить, не опасаясь за здоровье.
Фото автора Анастасия Пивоварова
Анастасия Пивоварова

Автор Лайфхакера

Где больше кофеина: в кофе или в чае

Кофеин — это природное вещество, которое содержится в 60 растениях. Оно есть и в чае, и в кофе, и в какао. В кофе всё-таки больше, если, конечно, не считать специальных напитков без кофеина.

Сказать с абсолютной точностью, сколько миллиграммов кофеина в одном стакане, невозможно. Это зависит от нескольких факторов.

  • Во-первых, и кофе, и чай бывают разными, а в зависимости от сорта, способа обработки и даже от метода приготовления напитка изменяется и количество кофеина в листьях и зёрнах.
  • Во-вторых, чашка — понятие растяжимое. Кто-то пьёт эспрессо только в стандартной порции и не больше, а кто-то наливает пол-литровую кружку крепкого чая и считает такими объёмами.

К счастью для нас, количество кофеина учёные уже посчитали, причём не один раз, и, ориентируясь на эти данные, мы можем хотя бы приблизительно представлять, после какой по счёту чашки пора остановиться. Вот на какие дозы могут рассчитывать любители кофе:

Сколько кофеина в кофе

Если же усреднять ещё больше, то обычный стаканчик кофе навынос — это примерно 95 мг кофеина.

В обычном чёрном и зелёном чае кофеина гораздо меньше — до 50 мг на одну чашку, если не увлекаться специальными способами заварки.

Сколько кофеина в чае

А ещё кофеин есть в кофейном йогурте и мороженом. Вот длинный список напитков и продуктов с кофеином, можете проверить лимонад или чашку кофе определённой марки на содержание бодрящего вещества.

Без неприятных последствий врачи разрешают употреблять до 400 мг кофеина в день — это от двух до шести чашек кофе. Мы по-разному реагируем на кофеин: кому-то хватает чашки эспрессо, чтобы полдня не думать об усталости, а кто-то способен заснуть после третьего стакана капучино. Это связано с генетическими особенностями. Но, как бы то ни было, помните, что больше 600 мг кофеина в день — это всё-таки перебор, который аукнется головной болью и скачущим сердцем.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Лучшие предложения

Наушники Soundcore Liberty 5

Надо брать: наушники Soundcore Liberty 5 со скидкой 42%

10 samyh populyarnyh elektricheskih i ruchnyh instrumentov na AliExpress

10 самых популярных электрических и ручных инструментов на AliExpress

11 вещей с маркетплейсов, которые порадовали нас на этой неделе

11 вещей с маркетплейсов, которые порадовали нас на этой неделе

GaN-зарядка от Anker

Мощную GaN-зарядку для прожорливой техники от Anker отдают за полцены

Видеорегистратор 70mai Dash Cam A200

Появилась скидка 54% на хороший видеорегистратор от 70mai

Стильное пальто-пиджак из шерсти — и дешевле пяти тысяч рублей

Стильное пальто-пиджак из шерсти — и дешевле пяти тысяч рублей

Робот-пылесос Dreame F10 Plus

Надо брать: робот-пылесос Dreame F10 Plus со скидкой 42%

15 krutyh tovarov na rasprodazhe Aliexpress pryamo sejchas

Сейчас со скидкой: 15 крутых товаров с распродажи на AliExpress

Это интересно
Культурный челлендж: 6 способов получить новые впечатления в этом году

Культурный челлендж: 6 способов получить новые впечатления в этом году

Из замёрзших прудов в городские хабы: как изменились катки за 200 лет

Из замёрзших прудов в городские хабы: как изменились катки за 200 лет

Что такое «Редуксин Форте» и как он работает

Что такое «Редуксин Форте» и как он работает

Три необычных продукта, которые точно стоит попробовать во «ВкусВилле»

Три необычных продукта, которые точно стоит попробовать во «ВкусВилле»

Комментарии
Алекс Липкович
11.09.17 11:44
Латте это взбитое молоко в которое вливают эспрессо.. Так как в эспрессо кофеина в два раза меньше чем в латте?
Sergey Youhim
11.09.17 16:21
Ученые были британскими
Оксана Запевалова
11.09.17 16:38
Обратите внимание на указанный объём напитков. В латте примерно четверть объема в 237 мл занимает эспрессо (60 мл), и это в два раза больше, чем чашка эспрессо (30 мл). Поэтому и кофеина в латте в два раза больше.
Alexander Umanets
11.12.17 22:12
Да но это скорее всего более разбавленный кофе а не двойная доза
Alexander Umanets
11.12.17 22:11
Я думал что молоко нейтрализует кофеин, по крайне мере какую то часть не!?
Владимир Мельников
22.11.19 00:08
Объём порций разный.
Оникс Оникс
11.09.17 17:21
Забавно, но врачи, как чай и кофе, тоже бывают разными. Есть британские врачи, есть американские, есть советские. Российские врачи - это особая каста. И у каждого врача своё мнение.
kostia kostis
10.10.19 17:53|изменено
Ты прав(а)
Anton Anton
11.09.17 20:25
Не бывает "обычного зеленого чая". Это особенно касается тех, кто пьет чаи не из супермаркета, а заказывает разные сорта. Улуны, как правило, очень тяжелы в плане кофеина. Аналогично сорта типа "сенча" - это кофеиновые монстры. Если чай передержать в кружке (заварить 5 минут вместо 1), то кофеина будет больше. Я в свое время много литературы на тему перелопатил. И вообще бросил пить всякую кофеиновую муть - это все стимуляторы для офисных зомби и прочих несчастных...
Xilderika
12.09.17 08:54
Кстати, у офисных зомби, типа меня, со временем вырабатывается иммунитет к кофе. И он перестаёт бодрить. Зато начинает пошаливать сердце. Я кофе не люблю и пью очень редко, когда есть кому сварить. В другое время предпочитаю чай)
Евгений Востриков
13.09.17 17:29
НатуральнОе что? Кофе? В русском языке нынче допускается средний род по отношению к кофе, но, как правило, если речь идёт о говне.
Eduard Samitov
12.09.17 15:22
Я, как и многие, с возрастом (мне 35) изменил ритм жизни и стал "совой". Если до лет 19 пил исключительно чай и просто не понимал и не принимал кофе и его вкус, то теперь пью только его, а чай - крайне редко. Но вот что интересно: я не могу назвать себя кофеманом - во-первых, выпиваю от силы (летом и вовсе 2 чашки в день максимум) 4 чашки кофе в день (растворимое, не люблю варить кофе - оно и крепче, и на это нужно больше времени), но я не пью и не люблю крепкое кофе. Поэтому в моих кофейных стаканах (250 мл) уровень кофеина наверняка на минимуме. И сопоставим с уровнем кофеина в черном чае. Даже не понимаю, как можно любить и пить крепкий кофе (у всех вкусы разные), но от него сводит челюсть (образное выражение). Некоторые (как мой отец, например) пьют крепкий кофе еще и без сахара ))
Евгений Востриков
13.09.17 17:24
Тот, кому никогда в жизни не посчастливилось пить необработанный кофе с плантации всегда будет предубеждён в том, что в кофе есть кофеин. Технология экстракции кофеина из кофе отработана до совершенства. О подобной технологии в контексте чая не слыхал, но думаю, судя по огромному количеству отвратительнейших марок в рознице она существует. Тем, кто хочет сказать, что, типа, заваривать кофе надо правильно скажу, что козам, которые в стародавние времена возбуждались от поедания кофейных плодов, и в голову не приходило жарить их или заваривать. В розничном кофе кофеина нет если только это не оговорено в аннотации на его упаковке.
jebset
21.10.17 11:57
что за дебильная доза 237мм??Что специально выпускают такие чашки ,стаканы?Латинская Америка шарашит этот кофеин как мы водку!..и ничего-средняя продолжительность жизни, такая же как везде!Высосанная тема ...и уже много лет!А если верить ,что кофе онкопротектор,то его и вовсе нужно пить лошадиными дозами!
Больше интересных рецептов
Лучшие рецепты блинов на молоке, кефире, воде, сметане и не только
Лучшие рецепты блинов на молоке, кефире, воде, сметане и не только
Вчера
Еда
Еда
Лучшие рецепты пасты с мясом, овощами, грибами и не только
Лучшие рецепты пасты с мясом, овощами, грибами и не только
19 февраля
Еда
Еда
20 рецептов вкусных фаршированных блинов
20 рецептов вкусных фаршированных блинов
0
18 февраля
Еда
Ликбез
15 рецептов вкусных блинов на молоке
15 рецептов вкусных блинов на молоке
18 февраля
«Горящая изба»
Еда
Отмечаем День пельменей правильно: 20 рецептов с разным тестом и начинками
Отмечаем День пельменей правильно: 20 рецептов с разным тестом и начинками
18 февраля
Еда
Еда
7 рецептов вкусных заварных блинов на молоке, кефире и не только
7 рецептов вкусных заварных блинов на молоке, кефире и не только
0
17 февраля
Еда
Ликбез
Блинные торты, которые покоряют с первого кусочка
Блинные торты, которые покоряют с первого кусочка
17 февраля
Еда
Еда
10 рецептов вкусных толстых блинов
10 рецептов вкусных толстых блинов
0
16 февраля
Еда
Ликбез
Как у бабушки и даже лучше. Какие блины приготовить на Масленицу
Как у бабушки и даже лучше. Какие блины приготовить на Масленицу
16 февраля
Еда
Еда
29 сытных и вкусных пирогов с рыбой
29 сытных и вкусных пирогов с рыбой
16 февраля
Еда
Еда
13 отличных рецептов блинов на воде
13 отличных рецептов блинов на воде
0
15 февраля
Еда
Ликбез
Готовимся к Масленице: рецепты вкусных блинов и блюд из них
Готовимся к Масленице: рецепты вкусных блинов и блюд из них
0
15 февраля
Еда
Еда
15 лучших рецептов блинов на дрожжах
15 лучших рецептов блинов на дрожжах
0
14 февраля
Еда
Ликбез
Тонкие, ажурные и невероятно простые в приготовлении блины «Три стакана»
Тонкие, ажурные и невероятно простые в приготовлении блины «Три стакана»
14 февраля
«Горящая изба»
Еда
Красивые и вкусные пирожные, которые легко приготовить дома
Красивые и вкусные пирожные, которые легко приготовить дома
14 февраля
Еда
Еда

Новые комментарии

Аватар автора комментария
Арсений Якимов39 минут назад

0 / 0

Упс, подкат не засчитан))
«Ниже 180? Не знакомлюсь!»: почему рост мужчины имеет для меня значение
Аватар автора комментария
Арсений Якимов41 минуту назад

0 / 0

И заедешь на восьмёру за мокруху(((
«Ниже 180? Не знакомлюсь!»: почему рост мужчины имеет для меня значение
Аватар автора комментария
MrPon4ik19741 час назад

0 / 0

Похоже для водителей всë это будет под девизом "работаю за тарелку супа".... Очевидно же что Яндекс пытается собрать денег с ещё большего количества людей, а на водителей плевать
«Яндекс» анонсировал Fasten — приложение для вызова такси без лишних сервисов
Аватар автора комментария
Natalya1 час назад

0 / 0

С салом это не картофель по деревенски,а картофель по УКРАИНСКИ.
Как приготовить картошку по-деревенски с хрустящей корочкой
Масленичная неделя на новый лад: как поддержать традиции праздника сегодня

Масленичная неделя на новый лад: как поддержать традиции праздника сегодня

Лайфхакер
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансииДля начинающих авторовО компании
Подписка
TelegramВКонтактеTwitterViberYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообществаСогласие на обработку персональных данныхСогласие для рекламных рассылокСогласие для информационной программы
18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях