Лайфхакер Здоровье
Лайфхакер
Сервисы
Качество жизни
Симптомы
Беременность и роды
Детское здоровье
Сервисы
Качество жизни
Симптомы
Беременность и роды
Детское здоровье
Спорт
Ментальное здоровье
Мифы
Здоровый вес
Красота
Сон
Долголетие
ЗОЖ
Гигиена
Здоровое питание
Что, если
ЗдоровьеКачество жизниСреда
11 ноября 2024

10 стыдных вопросов о бактериях дома: отвечает бактериолог Анастасия Лебедева

Собрали то, о чём вы так хотели узнать, но стеснялись спросить.
Фото автора Ксения Калашникова
Ксения Калашникова

Медицинский автор Лайфхакера

Фото эксперта Анастасия Лебедева
Анастасия Лебедева

Бактериолог

10 стыдных вопросов о бактериях дома: отвечает бактериолог Анастасия Лебедева

В этой серии статей известные эксперты отвечают на вопросы, которые обычно неловко задавать: кажется, что все об этом и так знают, а спрашивающий будет выглядеть глупо.

Сегодня поговорим с бактериологом и врачом клинической лабораторной диагностики о том, помогут ли антибактериальные средства не заразиться инфекцией, опасна ли губка для посуды и стоит ли её греть в микроволновке. 

Все ответы касаются взрослых и здоровых людей. Рекомендации могут отличаться для тех, кто находится в зоне риска по развитию инфекционных заболеваний. К ним относятся маленькие дети и пожилые люди, беременные, те, кто проходит химиотерапию, имеет подтверждённый иммунодефицит. Индивидуальные рекомендации лучше уточнять у лечащего врача.

Анастасия Лебедева

Бактериолог, врач клинической лабораторной диагностики, специалист в области организации здравоохранения.

1. Грязь из коридора разносится по всему дому? Если так, почему мы всё ещё не умерли от количества бактерий на полу?

Да, грязь из коридора может распространяться по всему дому на обуви, лапах животных и даже через воздух. А значит, с грязью по квартире распространяются бактерии и другие микроорганизмы. Это факт. Но почему мы должны умереть от этого? Мир вокруг нас не стерилен, мы не стерильны — и это нормально, это здорово! Большинство микроорганизмов из окружающей среды не представляют опасности для здоровых взрослых людей.

Наше тело приспособлено к жизни в окружении микроорганизмов. Наша иммунная система регулярно сталкивается с различными микробами и справляется с ними. Поэтому присутствие бактерий на полу обычно не вызывает у большинства людей заболеваний.

Кроме того, большая часть бактерий вообще не представляет опасности для человека, а контакт с ними даже полезен.

Заболевания вызывают патогенные микробы, но в общей биомассе их обычно немного. Но даже патогенные бактерии не всегда приносят болезнь, так как развитие инфекции — очень сложный процесс, на который влияет множество факторов: количество бактериальных клеток, попавших в наш организм, и их путь попадания, их вирулентность, то есть «агрессивность» и способность вызвать болезнь, эффективность иммунной защиты и так далее.

2. Нужно ли делать генеральную уборку дома с антибактериальными средствами?

Использование антибактериальных средств при генеральной уборке дома может казаться логичным для борьбы с бактериями, однако это не всегда необходимо и в некоторых случаях даже может принести вред.

Большинство бактерий, обитающих в наших домах, не представляют угрозы для здоровья. Более того, микробы, которые живут на поверхностях, могут помогать в формировании здоровой микрофлоры и поддержании иммунитета. Если уничтожать бактерии, это может нарушить естественный баланс, делая нас уязвимыми к новым инфекциям. Например, есть исследования, показывающие, что слишком частое использование антибактериальных средств связано с повышенным риском развития аллергии и астмы у детей.

Кроме того, некоторые компоненты антибактериальных средств могут способствовать развитию резистентности бактерий. Когда мы часто применяем сильные химические вещества, некоторые бактерии могут адаптироваться и становиться устойчивыми, из-за этого их сложнее уничтожить в будущем. Это серьёзная проблема в здравоохранении для всего человечества.

Так что для поддержания чистоты в домашних условиях достаточно регулярной уборки с помощью обычных моющих средств и воды.

3. Можно съесть то, что упало на пол, если поднять в течение 5 секунд?

Миф о правиле пяти секунд, которое гласит, что еду, упавшую на пол, можно безопасно съесть, если быстро поднять её, не подтверждается научными данными. В действительности бактерии могут мгновенно переноситься на поверхность пищи в месте контакта, независимо от времени, которое продукт пролежал на полу.

Роль играют и другие факторы. Например, тип поверхности и степень её загрязнённости: на полу кухни или туалета может содержаться больше патогенов. Также известно, что влажная пища, как правило, загрязняется сильнее, чем сухая.

Конечно, не все бактерии опасны. Но кроме них на еду попадает и более «крупная» грязь — фрагменты волос и эпителиальных клеток, пыль.

В итоге правило пяти секунд не считается гарантией безопасности. Чтобы минимизировать риски для здоровья, лучше не есть пищу, которая контактировала с полом.

4. Правда, что губка для посуды — самая грязная вещь в доме?

Да, губки для посуды действительно могут быть одними из самых грязных предметов в доме. На них может содержаться большое количество разнообразных микроорганизмов.

Дело в том, что на губках создаются идеальные условия для роста бактерий: остатки пищи и влажная среда. Каждый раз, когда мы используем губку, бактерии с тарелок, столовых приборов и других предметов могут переноситься на её поверхность и активно там размножаться.

В исследованиях обнаружилось, что на губках могут обитать разнообразные бактерии и дрожжи, включая патогенные организмы:

  • Pseudomonas,
  • Bacillus,
  • Micrococcus,
  • Streptococcus и другие.

При этом чем дольше используется губка, тем больше на ней накапливается микробов.

5. Если губку для посуды прогреть в микроволновке, микробы в ней умрут или их станет больше от тепла и влаги?

Небольшие эксперименты показывают, что прогрев губки для посуды в микроволновке может уничтожить часть микробов, но не все. Хотя высокие температуры эффективно убивают большинство бактерий, этот метод не всегда гарантирует полное уничтожение всех микроорганизмов, а в некоторых случаях может даже способствовать росту определённых термоустойчивых бактерий.

Чтобы снизить риск распространения бактерий, стоит тщательно промывать губку после использования и выжимать её, а далее хранить в сухом открытом месте. Менять губки стоит регулярно, не дожидаясь появления видимой грязи или неприятного запаха. Считается, что уже через 2–3 использования губка становится грязной.

6. Если для сырого мяса не использовать отдельную доску, бактерии на ней будут даже после мытья, а все продукты окажутся заражёнными?

Использование отдельной разделочной доски и ножа для сырого мяса — это важная гигиеническая практика, которая помогает избежать перекрёстного загрязнения. Если этого не делать, бактерии, присутствующие на сыром мясе, могут попасть на другие продукты, даже после мытья доски, если она была недостаточно тщательно очищена.

На сыром мясе могут присутствовать патогенные микроорганизмы, такие как Salmonella, патогенные штаммы Escherichia coli и Campylobacter. Эти бактерии могут вызывать серьёзные пищевые отравления, однако в процессе приготовления мяса патогены погибают. Если использовать одну и ту же доску для мяса и других продуктов, особенно сырых овощей или готовой пищи, живые бактерии могут легко попадать на них.

Просто мыть поверхность с мылом — это не всегда эффективный способ для удаления всех бактерий, особенно если у доски пористая структура. Даже небольшие остатки мяса или соков могут служить питательной средой для роста микробов, особенно если доска недостаточно промыта или высушена.

7. Как быстро бактерии появляются на полотенцах и как часто их нужно менять?

Полотенца, особенно те, которые используются на кухне и в ванной, могут очень быстро стать местом скопления бактерий. Это происходит из-за их постоянного контакта с влагой, теплом и органическими веществами: кожным жиром, эпителием, остатками пищи на кухонных полотенцах. Всё это создаёт идеальные условия для роста микроорганизмов. Бактерии начинают появляться на полотенцах практически сразу после использования. А если они не будут сушиться должным образом, бактерии могут размножиться уже через несколько часов.

Влажные и тёплые полотенца могут стать домом для таких бактерий;

  • Escherichia coli — при использовании для рук после посещения туалета;
  • Staphylococcus aureus может переноситься с кожи;
  • Salmonella и Campylobacter — кишечные патогены, могут попасть на кухонные полотенца из сырых продуктов.

При этом Salmonella и Campylobacter — это абсолютные патогены, то есть они опасны для всех. А Escherichia coli и Staphylococcus aureus — условные патогены: они могут вызвать заболевания, но также могут быть в составе нормальной микрофлоры.

Влажная среда способствует быстрому размножению этих микроорганизмов.

Американский институт клининга (ACI) рекомендует менять полотенца после 3–5 использований. Важно сушить полотенца после каждого использования, чтобы уменьшить скорость размножения бактерий.

8. Обязательно ли стирать постельное и нижнее бельё при высокой температуре, чтобы все микробы погибли?

Не обязательно стирать бельё при высокой температуре и обрабатывать его паром, чтобы избавиться от микробов. Хотя это действительно наиболее эффективный способ борьбы с большинством патогенов.

Высокие температуры, 60 °C и выше, лучше справляются с уничтожением бактерий, вирусов и грибов. Однако в обычных условиях, когда дома никто не болен, можно стирать даже в холодной воде.

9. Правда, что стоит менять постельное бельё раз в неделю? А что будет, если не менять месяц?

Всегда приятно ложиться в чистую, свежую постель! Но по мере использования в постельном белье накапливается большое количество микроорганизмов: бактерий, грибов, вирусных частиц. А также слущенный эпителий, пот, волосы и шерсть, если в постели бывают домашние питомцы, ещё пыль и пылевые клещи. Последние, кстати, напрямую для человека не опасны, но продукты их жизнедеятельности могут вызывать аллергию.

Для большинства людей рекомендуется менять постельное бельё раз в одну-две недели. Делать это чаще имеет смысл, если есть повышенная потливость, аллергия, в постели спят домашние животные или во время болезни. Тогда оптимально будет стелить новую постель каждые 3–4 дня.

Вот чем грозит редкая смена постельного белья:

  • развитием аллергической реакции и обострением бронхиальной астмы из-за пылевых клещей;
  • инфекциями кожи из-за бактерий и грибов;
  • повышенным риском развития инфекционных заболеваний, если в доме кто-то болеет или недавно болел;
  • снижением качества сна из-за возможного запаха и неприятных ощущений.

10. Стоит ли опасаться бактерий, которые живут в унитазе, и правда ли, что при смыве воды они разлетаются вокруг вместе с брызгами?

Хотя унитаз действительно может быть местом, где обитают бактерии, риск заразиться через него низкий, если соблюдать правила гигиены и принимать простые меры предосторожности:

  • регулярно чистить унитаз;
  • закрывать крышку при смыве;
  • мыть руки после посещения туалета.

При смыве воды в унитазе в воздух поднимаются мельчайшие капли, в которых могут быть микробы. Вместе они оседают на поверхностях вокруг — полках, раковине или даже на зубных щётках, если они хранятся рядом. Поэтому стоит закрывать крышку унитаза перед смывом и не хранить вблизи предметы гигиены: полотенца, зубные щётки и прочее.

Больше ответов на стыдные вопросы
🧐
10 стыдных вопросов про желудок: отвечает гастроэнтеролог Сергей Медведко
10 стыдных вопросов про мышцы: отвечает травматолог-ортопед Тарон Сарданян
10 стыдных вопросов про кишечник: отвечает гастроэнтеролог Ирина Волкова
Обложка: Анна Исаченко / Лайфхакер
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Лучшие предложения

15 uzhasnyh tovarov dlya Hellouina

15 ужасных товаров для Хеллоуина

Эти средства с распродажи корейской косметики вы захотите применять каждый день

Эти средства с распродажи корейской косметики вы захотите применять каждый день

Забираем топовый iPhone 17 Pro Max со скидкой 31%

Забираем топовый iPhone 17 Pro Max со скидкой 31%

Быстрая зарядка от Baseus для всех вилок и розеток — со скидкой 64%

Быстрая зарядка от Baseus для всех вилок и розеток — со скидкой 64%

Надо брать: зимние кроссовки от RAX со скидкой 67%

Надо брать: зимние кроссовки от RAX со скидкой 67%

Популярный стайлер от Tuvio купили 65 тысяч раз. Сейчас на него скидка 66%

Популярный стайлер от Tuvio купили 65 тысяч раз. Сейчас на него скидка 66%

Dreame отдают робот-пылесос со станцией самоочистки со скидкой 49%

Dreame отдают робот-пылесос со станцией самоочистки со скидкой 49%

42_dejstvitel'no_nuzhnyh_tovara_so_skidkami_do_69%_na_AliExpress

42 действительно нужных товара со скидками до 69% на AliExpress

Это интересно
3 причины читать ИРИСКИ — медиа «Абсолют Страхования»

3 причины читать ИРИСКИ — медиа «Абсолют Страхование»

Пазл жизни: что нужно знать о донорстве костного мозга

Пазл жизни: что нужно знать о донорстве костного мозга

6 российских продуктов, которые обожают за рубежом

6 российских продуктов, которые обожают за рубежом

Испечь хлеб и приготовить улиток: чему можно научиться на фермах в России

Испечь хлеб и приготовить улиток: чему можно научиться на фермах в России

Комментарии
Marina Menshikova
12.11.24 11:58
Все это лохотрон
Alex Ponomar
13.11.24 22:58
Что именно?
Оксана Запевалова
12.11.24 17:49
а если помыть то, что упало на пол, то потом можно съесть или всё же лучше сразу в мусор?
Катерина Железницкая
19.11.24 08:12
На третьем вопросе вспомнила фразу «Что упало у студента, то упало на газетку» 😅
Нас часто спрашивают
6 бесполезных трат на здоровье, которые только высасывают из вас деньги
6 бесполезных трат на здоровье, которые только высасывают из вас деньги
0
16:00
Среда
Среда
Опасны ли временные зубные пломбы с маркетплейсов: рассказывает стоматолог 
Опасны ли временные зубные пломбы с маркетплейсов: рассказывает стоматолог 
0
4 октября
Среда
Среда
Правда ли парацетамол во время беременности может привести к аутизму у ребёнка
Правда ли парацетамол во время беременности может привести к аутизму у ребёнка
0
26 сентября
Среда
Среда
Что означают символы капель на упаковках прокладок  
Что означают символы капель на упаковках прокладок  
0
24 сентября
Среда
Среда
7 способов сохранить семью, если родственник тяжело болен 
7 способов сохранить семью, если родственник тяжело болен 
0
31 августа
Среда
Среда
Правда ли умные часы помогают больше двигаться, похудеть и наладить сон
Правда ли умные часы помогают больше двигаться, похудеть и наладить сон
0
27 августа
Среда
Среда
10 стыдных вопросов про жестовый язык: отвечает переводчик Катерина Кононенко
10 стыдных вопросов про жестовый язык: отвечает переводчик Катерина Кононенко
0
21 августа
Среда
Среда
Почему вам не стоит полагаться на нейросеть в вопросах здоровья: разбираемся с педиатром Фёдором Катасоновым
Почему вам не стоит полагаться на нейросеть в вопросах здоровья: разбираемся с педиатром Фёдором Катасоновым
0
15 августа
Среда
Среда
Знаете ли вы, почему нельзя пить морскую воду
Знаете ли вы, почему нельзя пить морскую воду
0
13 августа
Среда
Среда
Как не дать солнечному свету испортить ваше зрение: объясняет офтальмолог 
Как не дать солнечному свету испортить ваше зрение: объясняет офтальмолог 
0
10 августа
Среда
Среда
В чём разница между гепатитами A, B, C 
В чём разница между гепатитами A, B, C 
0
8 августа
Среда
Среда
Как плавать в море летом и не умереть от опасной бактерии рода Vibrio: объясняет врач
Как плавать в море летом и не умереть от опасной бактерии рода Vibrio: объясняет врач
0
29 июля
Среда
Среда
Правда ли в жару нельзя пить холодную воду
Правда ли в жару нельзя пить холодную воду
0
8 июля
Среда
Среда
Если пить витамин B, комары не будут кусать. Это правда?
Если пить витамин B, комары не будут кусать. Это правда?
0
27 июня
Среда
Среда
10 вещей, которые нельзя делать на пляже летом
10 вещей, которые нельзя делать на пляже летом
0
22 июня
Среда
Среда

Новые комментарии

Аватар автора комментария
gekz9 минут назад

0 / 0

Из "Ивана Васильевича" - "Меня царицей соблазняли, но не поддался я", из "Покровских ворот" - "Он превратит молитву в фарс".
100 цитат из советского кино, которые давно ушли в народ
Аватар автора комментария
Andrey Nikolaev22 минуты назад

0 / 0

Ещё из "...иронии.." - "Хорошо, что мы его помыли"... Когда друзья сажали Лукашина в самолёт.
100 цитат из советского кино, которые давно ушли в народ
Аватар автора комментария
Владимир Камаев38 минут назад

0 / 0

Главный недостаток - это несъемный аккумулятор маленькой емкости
Надо брать: новый ручной пылесос от Dreame за полцены
Аватар автора комментария
David Simonyan59 минут назад

0 / 0

Чиво бл?! Первыми с конца?
Apple разрабатывает 18-дюймовый складной iPad — но его придётся подождать
Лайфхакер
Информация
О проектеНаши эксперты
Подписка
Телеграм-канал «Йод»
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообщества
Если вас что-то беспокоит, обратитесь к специалистуМы создаем этот раздел, потому что нам важно, чтобы вам было на что опереться в вопросах здоровья. Но наши тексты не заменят консультацию врача18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях