В замороженном виде зелёный лук можно хранить до года.
Как подготовить лук к заморозке
Если вы собрали лук с грядки или купили зелень с корешками, срежьте их, очистите от земли и сухих плёночек. Затем тщательно промойте зелень под проточной водой, разложите на полотенце и дайте обсохнуть.
После этого измельчите лук острым ножом. Размер кусочков не имеет значения. Вы можете сделать их больше или меньше по своему желанию.
Как заморозить зелёный лук на зиму в бутылке
Понадобятся абсолютно любые пластиковые бутылки с широким горлышком, в которых хранились пищевые продукты. Удобно использовать небольшую тару прямоугольной или квадратной формы — такие экземпляры можно компактно разместить в морозилке.
Сперва тщательно вымойте бутылки и крышки с мылом или средством для посуды и дайте им полностью высохнуть.
Затем доверху насыпьте в ёмкости нарезанный зелёный лук.
Накройте бутылку крышкой и плотно закрутите.
Отправьте заготовку в морозилку. При необходимости доставайте тару и высыпайте нужное количество зелени.
Как заморозить лук в пакете
Возьмите обычный полиэтиленовый пакет или с застёжкой. Заполните его нарезанным луком.
Слегка надавите на пакет, придавая ему плоскую форму и выпуская лишний воздух. Завяжите плотным узлом или закройте застёжку.
Подпишите упаковку, чтобы не запутаться, и отправьте в морозильник.
Как заморозить лук в формах для льда
Возьмите чистую форму для заморозки льда. Доверху наполните ячейки измельчённым зелёным луком.
Залейте ячейки водой так, чтобы она почти полностью покрывала зелень.
Слегка утрамбуйте лук ложкой, чтобы он осел в формочках.
Отправьте форму с луком в морозильник. По необходимости доставайте один или несколько кубиков с зеленью и добавляйте их в блюда.
Лучшие предложения
Список покупок: 10 стильных украшений с AliExpress не дороже 500 рублей
Распродажа «Дни выгоды» на AliExpress: 12 товаров с отличными скидками
Находки AliExpress: 10 товаров, которые можно купить в подарок на Новый год
10 мультитулов дешевле 500 рублей, которые выручат в любой ситуации
10 товаров с «Яндекс Маркета», которые помогут провести зиму с комфортом
Отборные скидки: выгодные предложения от AliExpress, «Золотого яблока» и других магазинов
10 органайзеров WiWU на все случаи жизни
10 трендовых курток дешевле 5 000 рублей
Как питаться осенью, чтобы чувствовать себя хорошо: 5 советов от специалиста
Как сделать микроклимат в квартире безопасным для себя и детей
Это всё из-за сладкого! 7 мифов о сахарном диабете, которые опровергает медицина
Будущее на зарядке. Что нужно знать об электрокарах